Tourismus & Gastronomie Statistiken
Marktdaten: Tourismus & Gastronomie

Die Branche Tourismus & Gastronomie beinhaltet relevante Daten rund um das Thema Reisen und dem Gastgewerbe. Betrachtet werden die privaten Reisen sowie Geschäftsreisen, im Gastgewerbe das Beherbergungsgewerbe sowie der Gastronomie und die Reiseveranstalter und Reisemittler.
Im Bereich der Privatreisen wird auf das Reiseverhalten der deutschen sowie internationalen Bevölkerung eingegangen. Die Statistiken weisen unter anderem aus wie viele Urlaubsreisen jährlich getätigt werden, wie lange im Durchschnitt ein Urlaub dauert, mit welchem Verkehrsmittel Reisen getätigt werden und welches zu den beliebtesten Reisezielen gehört. Neben den Urlaubsreisen machen die Geschäftsreisen einen wesentlichen Anteil an allen Reisen aus. Ungefähr ein Drittel aller Reisen aus Europa nach Deutschland werden mit diesem Hintergrund getätigt. Themen aus dem Bereich verdeutlichen zum einen wie Unternehmen Geschäftsreisen organisieren und umsetzen zum anderen wird auf den Tagungs- und Kongressmarkt eingegangen.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Branche ist das Gastgewerbe. Zum Gastgewerbe gehören die Beherbergungsbetriebe und die Gastronomie. Statistiken zu den verschiedenen Beherbergungsarten verdeutlichen die Vielfalt des Gewerbes. Das Hotel ist die bedeutendste Unterkunftsform. Zahlreiche Fakten zu Übernachtungszahlen, Hotelketten, Zimmerpreisen und Hotelprojekten machen den starken Markt deutlich. Neben der Unterkunft spielt die Verpflegung im Gastgewerbe eine große Rolle. Die Gastronomie spaltet sich in das klassische Restaurantgewerbe sowie in die stark wachsende Systemgastronomie. Bedeutende systemgastronomische Marken bzw. Ketten sind unter anderem Inhalt der Statistiken des Bereiches.
Auf der Angebotsseite im Tourismus stehen die Reiseveranstalter sowie die Reisemittler. Die Statistiken zum Reiseveranstaltermarkt zeigen einen Überblick über die Reiseunternehmen und deren Marktstellung auf. Der Reisemittlermarkt thematisiert unter anderem den Markt der Reisebüros, aber auch die Online-Reiseportale werden aufgegriffen.


Bild: sxc.hu / kolobsek, barunpatro

 
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