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Statistiken zu Beherbergungen in Deutschland

Das Beherbergungsgewerbe stellt neben der gewerbsmäßigen Verpflegung eine der beiden Säulen des Gastgewerbes dar und unterteilt sich nach dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) in verschiedene Betriebsarten, wobei im Beherbergungsgewerbe in diesem Fall grob zwischen den beiden Bereichen 'Hotellerie' und 'Sonstiges Beherbergungsgewerbe' unterschieden wird. In den letzten Jahren verzeichnete die Umsatzentwicklung im deutschen Beherbergungsgewerbe ein stetiges Wachstum. Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe in Deutschland lag im Jahr 2019 bei 33 Milliarden Euro. Insgesamt gibt es rund 51.200 geöffnete Beherbergungsbetriebe in denen im Jahr 2019 etwa 495,6 Millionen Übernachtungen von in- und ausländischen Gästen getätigt wurden.

Die häufigste Betriebsart ist das klassische Hotel, in dem eine Rezeption, Dienstleistungen, tägliche Zimmerreinigung und mindestens ein Restaurant für Hausgäste und Passanten angeboten wird. Des Weiteren wird zwischen Pensionen, Jugendherbergen, Ferienhäuser, Campingplätze etc. unterschieden. Mit über 200 Millionen Übernachtungen im Jahr 2019 ist das Hotel auch die meistgenutzte Unterkunftsform von Übernachtungsgästen in Deutschland. Von den rund 8.000 klassifizierten Hotels in Deutschland sind die 3-Sternehotels mit über 4.700 am häufigsten vertreten, mit 5 Sternen klassifizierte Hotels gibt es insgesamt 124 in Deutschland. Doch nicht nur Hotels können sich in Deutschland einer Klassifizierung unterziehen - auch Gasthöfe, Gasthäuser und Pensionen sowie private Ferienwohnungen und -häuser können sich mit bis zu 5 Sternen auszeichnen lassen.

Mit über 316.800 Beschäftigtem im Jahr 2019 bietet das Beherbergungsgewerbe in Deutschland eine Vielzahl eine Beschäftigungsmöglichkeiten. Allerdings konnte sowohl bei der Anzahl der gesamten als auch bei den neuen Ausbildungsverträgen im Gastgewerbe in Deutschland in den vergangenen Jahren ein stetiger Rückgang vernommen werden. So gab es im Jahr 2019 im Gastgewerbe rund 51.100 Ausbildungsverträge. Der durchschnittliche Bruttojahresverdienst von Vollzeit-Arbeitnehmern lag in der Beherbergungsbranche in Deutschland bei 32.059 Euro im Jahr 2019. Damit ist das Jahresgehalt innerhalb der letzten zehn Jahre um rund 8.000 Euro gestiegen.

Interessante Statistiken

In den folgenden 5 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 39 Statistiken aus dem Thema "Beherbergungsgewerbe in Deutschland".

Beherbergungsgewerbe in Deutschland

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