Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse beträgt 2024 etwa 3,37Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,03Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,42% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 15,49€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,20Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,91kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 54Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

China,
Kanada,
Russland,
Indien,
Japan

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse in Brasilien hat nur ein minimales Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie den Rückgang des Konsums ungesunder Lebensmittel, das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die einfache Zubereitung frischer Gemüse zu Hause.

Kundenpräferenzen: Die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen in Brasilien hat zu einer wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüseprodukten als praktische und gesunde Option geführt. Darüber hinaus hat die zunehmende Übernahme westlicher Essgewohnheiten unter jüngeren Brasilianern den Markt weiter angekurbelt. Infolgedessen ist die Verfügbarkeit internationaler Marken für tiefgefrorenes Gemüse im Land gestiegen. Dieser Trend wird auch durch die wachsende Zahl von Berufstätigen vorangetrieben, die nach schnellen und einfachen Mahlzeiten suchen.

Trends auf dem Markt: In Brasilien gibt es eine wachsende Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüseprodukten, die durch die zunehmende Verbraucherpräferenz für Bequemlichkeit und gesunde Ernährungsoptionen angetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Markt von 2020 bis 2025 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,2 % wachsen soll. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend zur Verwendung von lokal bezogenem und nachhaltigem Gemüse, im Einklang mit dem wachsenden Bewusstsein für die Umweltauswirkungen und die Unterstützung lokaler Landwirte. Diese Trends bieten Chancen für Akteure der Branche, wie Lebensmittelhersteller und Einzelhändler, um auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen einzugehen und ihr Produktangebot zu erweitern. Gleichzeitig stellen sie jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf das Lieferkettenmanagement und die Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards dar. Daher ist es für die Akteure der Branche entscheidend, diese Trends genau zu beobachten und sich anzupassen, um im Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüseprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der umfangreichen landwirtschaftlichen Produktion und den Exportmöglichkeiten des Landes beeinflusst. Die einzigartigen geografischen und klimatischen Bedingungen Brasiliens bieten ein ideales Umfeld für den Anbau einer Vielzahl von Gemüsearten, was zu einem Überschuss an Erzeugnissen für die Verarbeitung und das Einfrieren führt. Darüber hinaus gewährleisten die strengen Lebensmittelvorschriften des Landes Produkte von hoher Qualität, was Brasilien zu einem bevorzugten Lieferanten für internationale Märkte macht. Dies hat zu einem hochgradig wettbewerbsfähigen und effizienten Markt geführt, der einen starken Fokus auf technologische Fortschritte in den Verarbeitungs- und Gefriertechniken legt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Handelspolitiken und globalen wirtschaftlichen Bedingungen. Da immer mehr Verbraucher gesundheitsbewusst werden und nach praktischen Lebensmitteloptionen suchen, steigt die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse. Allerdings können Handelspolitiken und Zölle die Verfügbarkeit und die Kosten importierter Gemüse beeinflussen, was die Marktdynamik beeinflusst. Darüber hinaus können wirtschaftliche Abschwünge und Schwankungen der Wechselkurse die Kaufkraft der Verbraucher beeinträchtigen und letztendlich die Marktleistung beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.