Verarbeitetes & gefrorenes Obst - Brasilien

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst beträgt 2024 etwa 921,00Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,23Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,80% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 4,23€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 354,40Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,42kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Obst umfasst alle aus essbaren Früchten hergestellten Produkte, die in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet, fermentiert oder eingelegt wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Verarbeitetes Obst
Tiefkühlobst
Eingelegtes Obst
Kompott
Getrocknete Früchte

Konfitüren und Fruchtgelees
Frisches Obst
Nüsse
Fruchtpulver/Fruchtmehl
Homogenisierte Zubereitungen auf Fruchtbasis, z. B. Babynahrung
Studentenfutter
Außer-Haus-Konsum

Die Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Früchten in Brasilien steigt aufgrund von Faktoren wie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit von Online-Diensten. Allerdings ist die Wachstumsrate des Marktes minimal, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Preisen und einer begrenzten Produktverfügbarkeit.

Kundenpräferenzen: In Brasilien gibt es einen wachsenden Trend zu gesünderen Essgewohnheiten, der zu einer steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Früchten führt. Dies wird durch einen Wandel in den Verbraucherpräferenzen hin zu praktischeren und nahrhafteren Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Früchten, was ein wachsendes Bewusstsein für Umweltverträglichkeit und ethischen Konsum unter den Verbrauchern widerspiegelt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden in ihrem täglichen Leben priorisieren.

Trends auf dem Markt: In Brasilien verzeichnet der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und deren Vorliebe für nachhaltige und umweltfreundliche Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Nutzung von Online-Plattformen und eCommerce für den Kauf dieser Produkte, was den Verbrauchern Bequemlichkeit und Zugänglichkeit bietet. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für die Entwicklung neuer Produkte und die Expansion in den digitalen Markt bietet. Sie unterstreicht auch die Wichtigkeit, nachhaltige Praktiken in der Produktion und im Lieferkettenmanagement zu integrieren. Während dieser Trend weiterhin wächst, müssen die Akteure der Branche sich anpassen und innovativ sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse von der großen geografischen Vielfalt des Landes und der kulturellen Vorliebe für frische Produkte beeinflusst. Das tropische Klima ermöglicht den Anbau und Export einer Vielzahl von Früchten, während der kulturelle Fokus auf gesunder Ernährung die Nachfrage nach gefrorenen und verarbeiteten Früchten antreibt. Darüber hinaus sorgen die strengen Vorschriften Brasiliens zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung für hochwertige Produkte, was das Vertrauen der Verbraucher in den Markt stärkt. Diese einzigartigen Faktoren tragen zum Wachstum des Marktes bei und heben ihn von anderen Märkten ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie wirtschaftlichen Trends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und finanziellen Indikatoren. Das wirtschaftliche Wachstum und die Stabilität Brasiliens sowie die damit verbundenen Politiken und Vorschriften zur Lebensmittelproduktion und -export spielen eine entscheidende Rolle für die Leistung des Marktes für verarbeitete und gefrorene Früchte. Darüber hinaus wirken sich globale wirtschaftliche Trends, wie Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen und die steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, ebenfalls auf den Markt in Brasilien aus. Zudem werden die Investitionen der Regierung in Infrastruktur und technologische Fortschritte in der Lebensmittelindustrie voraussichtlich das Wachstum des Marktes für verarbeitete und gefrorene Früchte in Brasilien vorantreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.