Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel
  4. Obst & Nüsse

Frisches Obst - Brasilien

Brasilien
  • Der Umsatz im Markt Frisches Obst beträgt 2025 etwa 10,35Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 13,26Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,02% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 48,63€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frisches Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 8,15Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Obst wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,6 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Obst wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 35,21kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 115Mrd. € im Jahr 2025 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für frische Früchte in Brasilien hat ein stetiges Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, die steigende Nachfrage nach Online-Produkten und die Vielfalt der verfügbaren Früchte. Die geringe Wachstumsrate könnte durch Herausforderungen in der Transport- und Vertriebslogistik sowie durch den hohen Wettbewerb zwischen den Teilmärkten um die Verbraucherpräferenzen beeinträchtigt werden.

Kundenpräferenzen:
Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins unter brasilianischen Verbrauchern gibt es eine wachsende Nachfrage nach frischen, biologischen und lokal bezogenen Früchten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Interesse an gesunder Ernährung und nachhaltigem Leben vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an exotischen und tropischen Früchten, die als Symbol für die reiche Biodiversität Brasiliens gelten. Der Einfluss von sozialen Medien und eCommerce hat ebenfalls eine Rolle dabei gespielt, den Konsum frischer Früchte zu fördern, indem es den Verbrauchern erleichtert wird, auf eine größere Vielfalt von Produkten zuzugreifen.

Trends auf dem Markt:
In Brasilien gibt es einen wachsenden Trend zur organischen und nachhaltigen Produktion von frischen Früchten, der durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen vorangetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher sich zunehmend der Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden. Diese Entwicklung bietet Chancen für Akteure der Branche, ihre Produkte zu differenzieren und eine wachsende Gruppe gesundheitsbewusster Verbraucher anzusprechen. Gleichzeitig stellt sie jedoch auch Herausforderungen dar, da Produzenten und Lieferanten möglicherweise ihre Praktiken und Lieferketten anpassen müssen, um der steigenden Nachfrage nach organischen und nachhaltigen Produkten gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In Brasilien wird der Markt für frische Früchte innerhalb des Marktes für Früchte und Nüsse stark von der vielfältigen geografischen Diversität des Landes beeinflusst. Die unterschiedlichen Klimazonen und Landschaften in den verschiedenen Regionen ermöglichen die Produktion einer breiten Palette von Früchten, wodurch Brasilien zu einem der größten Produzenten und Exporteure der Welt geworden ist. Darüber hinaus spielt das reiche kulturelle Erbe des Landes eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, wobei Früchte wie Acai und Guarana nicht nur in Brasilien, sondern auch weltweit beliebt sind. Zudem haben die politischen Maßnahmen und Vorschriften der Regierung, wie Steueranreize für die Fruchtproduktion, das Wachstum des Marktes weiter angekurbelt. Angesichts der steigenden Nachfrage nach gesunden und natürlichen Produkten wird erwartet, dass der Markt für frische Früchte in Brasilien seinen Aufwärtstrend fortsetzen wird.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für frische Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird von einer Vielzahl makroökonomischer Faktoren beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, die Fiskalpolitik und globale Wirtschaftstrends spielen alle eine Rolle bei der Gestaltung der Marktleistung. Darüber hinaus beeinflussen Faktoren wie das verfügbare Einkommen der Verbraucher, die Verbraucherpräferenzen für gesunde und biologische Produkte sowie staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft das Wachstum des Marktes. Zudem tragen Brasiliens großer und vielfältiger Agrarsektor sowie seine starke Präsenz im internationalen Handel zum Wachstum des Marktes für frische Früchte bei. Allerdings könnten Herausforderungen wie der Klimawandel, Störungen in der Lieferkette und schwankende Wechselkurse potenziell das zukünftige Wachstum des Marktes beeinträchtigen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

Finden Sie weitere Statista-Daten zum Thema

Obst und Gemüse: Ernte, Verarbeitung, Konsum

Obst und Gemüse stellen einen integralen Bestandteil der menschlichen Ernährung dar. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den täglichen Verzehr von fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, möglichst frisch oder auch als Saft oder Smoothie. Deutsche Verbraucher:innen können sich dabei nicht über eine zu geringe Auswahl beschweren - neben einer Vielzahl von Produkten aus der heimischen Landwirtschaft importiert der Lebensmittelhandel verschiedene Obst- und Gemüsesorten von allen Kontinenten.
Mehr Daten zum Thema

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Tel

+49 40 284841-0

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Lodovica Biagi
Director of Operations
Tel

+44 (0)20 8189 7000

Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

Ayana Mizuno
Business Development Manager

Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

Carolina Dulin
Group Director - LATAM
Tel

+1 212 419-5774

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

Yolanda Mega
Operations Manager
Tel

+65 6995 6959

Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

Meredith Alda
Sales Manager
Tel

+1 914 619-5895

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)