Fertiggerichte - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 5,46Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 6,92Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,66% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 25,07€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,52Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,44kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte in Brasilien verzeichnet ein langsames Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie begrenztem Verbraucherbewusstsein, geringer Kaufkraft und mangelnder Verfügbarkeit in bestimmten Regionen. Dies hat zu einer vernachlässigbaren Wachstumsrate für den Convenience-Food-Markt im Land geführt. Mit zunehmender Urbanisierung und sich verändernden Lebensstilen der Verbraucher wird jedoch erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren an Fahrt gewinnt.

Kundenpräferenzen: Aufgrund des geschäftigen und schnelllebigen Lebensstils in Brasilien gibt es eine wachsende Nachfrage nach praktischen und schnellen Mahlzeiten, was zum Aufstieg des Marktes für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes geführt hat. Dieser Trend wird zusätzlich durch die steigende Anzahl von Berufstätigen und den Wunsch nach Mahlzeiten für unterwegs verstärkt. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für gesündere Optionen, wobei Verbraucher nach Fertiggerichten suchen, die kalorienarm und nährstoffreich sind. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit gesünderer Optionen im Markt für Fertiggerichte geführt, wie pflanzliche, biologische und glutenfreie Angebote, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Brasilien verzeichnet der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Optionen, der durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend wird durch den Aufstieg des eCommerce verstärkt, da immer mehr Unternehmen Online-Bestellungen und Lieferdienste für Fertiggerichte anbieten. Diese Entwicklung ist bedeutend, da sie den Verbrauchern eine größere Zugänglichkeit und Bequemlichkeit bietet und gleichzeitig den Akteuren der Branche Möglichkeiten eröffnet, in den wachsenden Markt einzutauchen. Allerdings könnte dies potenzielle Auswirkungen auf traditionelle stationäre Einzelhändler haben, da sie möglicherweise Konkurrenz durch Online-Plattformen ausgesetzt sind. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu pflanzlichen und biologischen Fertiggerichten, der den Marktanteil traditioneller verarbeiteter Optionen beeinflussen könnte.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien blüht der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food aufgrund des schnellen Lebensstils und der wachsenden städtischen Bevölkerung. Die Bequemlichkeit von vorverpackten Mahlzeiten, gepaart mit dem Einfluss internationaler Küche, hat zu einer Nachfrage nach vielfältigen und leicht zugänglichen Optionen geführt. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung die Qualität und Zuverlässigkeit dieser Mahlzeiten gewährleistet, was ihre Beliebtheit weiter steigert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Dazu gehören die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, globale Wirtschaftstrends, Fiskalpolitiken und andere finanzielle Indikatoren. Das Wirtschaftswachstum und die Stabilität Brasiliens sowie die Kaufkraft der Verbraucher spielen eine entscheidende Rolle bei der Nachfrage nach Convenience Food-Produkten, einschließlich Fertiggerichten. Darüber hinaus haben die zunehmende Urbanisierung und die hektischen Lebensstile der brasilianischen Bevölkerung zu einer höheren Nachfrage nach praktischen und schnellen Mahlzeitlösungen geführt, was das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte weiter vorantreibt. Zudem tragen staatliche Initiativen zur Förderung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene, zusammen mit Investitionen in die Lebensmittelverarbeitungstechnologie, ebenfalls zum Wachstum des Convenience Food-Marktes in Brasilien bei.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.