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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Obst & Nüsse umfasst frische, gefrorene und verarbeitete essbare Früchte und Nüsse, die zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Früchte und Nüsse in Brasilien verzeichnet ein moderates Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder Ernährung, einer erhöhten Verfügbarkeit von frischen Produkten und der steigenden Nachfrage nach wertschöpfenden verarbeiteten Optionen inmitten wirtschaftlicher Schwankungen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Brasilien legen zunehmend Wert auf biologisch angebaute und nachhaltig beschaffte Früchte und Nüsse, was ein wachsendes Bewusstsein für Umwelt- und Gesundheitsfragen widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die eher bereit sind, Marken zu unterstützen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Darüber hinaus hat der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen das Interesse an innovativen, fruchtbasierten Snacks und Nussalternativen geweckt, die gesundheitsbewussten Verbrauchern praktische Optionen bieten. Kulturelle Feierlichkeiten unterstreichen ebenfalls die Bedeutung traditioneller Früchte, was die saisonale Nachfrage und das Produktangebot beeinflusst.
Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der Markt für Früchte und Nüsse einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und nachhaltig beschafften Produkten, der durch das gestiegene Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders stark unter jüngeren Generationen, die aktiv nach Marken suchen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Darüber hinaus gewinnt die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen an Fahrt, was zu einem Anstieg innovativer, fruchtbasierter Snacks und Nussalternativen führt. Saisonale kulturelle Feierlichkeiten beeinflussen zudem die Verbraucherpräferenzen, indem sie traditionelle Früchte betonen und die Produktverfügbarkeit beeinflussen. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet bedeutende Chancen und Herausforderungen für die Akteure der Branche und fordert sie auf, sich an die sich ändernden Erwartungen der Verbraucher anzupassen und in nachhaltige Praktiken zu investieren.
Lokale Besonderheiten: In Brasilien ist der Markt für Früchte und Nüsse einzigartig geprägt durch seine reiche Biodiversität und regionale landwirtschaftliche Praktiken, wobei der Amazonas-Regenwald als Quelle exotischer Früchte dient, die internationale Aufmerksamkeit erlangen. Kulturelle Vorlieben spielen eine bedeutende Rolle, da traditionelle Früchte wie Açaí und Guaraná tief in den lokalen Ernährungsgewohnheiten und Festlichkeiten verwurzelt sind und die Verbrauchernachfrage beeinflussen. Darüber hinaus fördern strenge Vorschriften zur Pestizidnutzung und ein wachsender Fokus auf fairen Handel nachhaltige Anbaumethoden, die mit globalen Trends übereinstimmen und gleichzeitig den gesundheitsbewussten brasilianischen Verbraucher ansprechen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Früchte und Nüsse in Brasilien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie landwirtschaftlicher Produktivität, Handelspolitik und Konsumausgabenmustern beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, gekennzeichnet durch schwankendes BIP-Wachstum und Inflationsraten, wirkt sich auf das verfügbare Einkommen und folglich auf die Nachfrage nach hochwertigen Obstprodukten aus. Darüber hinaus erleichtern internationale Handelsabkommen die Exporte brasilianischer Früchte und verbessern den Zugang zum globalen Markt. Der zunehmende Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung weltweit stimmt mit Brasiliens Fokus auf biologische und nachhaltige Landwirtschaft überein, der sowohl durch Verbraucherpräferenzen als auch durch unterstützende fiskalische Maßnahmen zur Stärkung des Agrarsektors vorangetrieben wird.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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