Frischer Fisch - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt 2024 etwa 5,30Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 7,21Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,11% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 24,36€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 402,00Mio. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,57kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 53Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Frischfischmarkt in Brasilien verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, das von Faktoren wie wirtschaftlicher Instabilität, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Konkurrenz durch andere Proteinquellen beeinflusst wird. Dennoch zeigt der Markt weiterhin Wachstum, angetrieben durch die Bequemlichkeit und die gesundheitlichen Vorteile von frischem Meeresfrüchten.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst die Nachfrage nach nachhaltig gefangenem und lokal gefangenem frischem Fisch in Brasilien. Dieser Trend wird durch kulturelle Normen und den Wunsch nach frischeren, gesünderen Nahrungsmitteln beeinflusst. Darüber hinaus hat ein Anstieg des verfügbaren Einkommens bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu einer steigenden Nachfrage nach hochwertigen, spezialisierten Fischprodukten geführt. Infolgedessen verzeichnet der Frischfischmarkt im Bereich Fisch und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und hochwertigen Fischoptionen.

Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten. Die Verbraucher sind sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und suchen nach Anbietern, die nachhaltige Praktiken priorisieren. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Meeresfrüchteunternehmen umweltfreundliche Initiativen wie verantwortungsvolle Beschaffung und Verpackung umsetzen. Infolgedessen konzentrieren sich die Akteure der Branche darauf, nachhaltige Meeresfrüchteoptionen zu entwickeln und zu fördern, um dieser Nachfrage gerecht zu werden und der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Darüber hinaus hat dieser Trend potenzielle Auswirkungen auf die allgemeine Nachhaltigkeit der Meeresfrüchteindustrie und die Gesundheit unserer Ozeane. Da die Verbraucher weiterhin nachhaltige Optionen priorisieren, ist es wahrscheinlich, dass Unternehmen, die Nachhaltigkeit nicht in den Vordergrund stellen, mit Gegenwind und einem Verlust an Marktanteilen konfrontiert werden. Daher ist es unerlässlich, dass die Akteure der Branche sich an diesen Trend anpassen und in nachhaltige Praktiken investieren, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu sichern.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der weitläufigen Küstenlinie des Landes und den reichen marinen Ressourcen beeinflusst. Dies hat zu einer starken Fischereitradition und einer breiten Palette von Meeresfrüchteoptionen geführt, die auf dem Markt erhältlich sind. Darüber hinaus haben die vielfältigen kulturellen Einflüsse Brasiliens, wie portugiesische, afrikanische und indigene Gemeinschaften, zu einzigartigen Meeresfrüchtegerichten und -zubereitungen geführt, was das Land zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker macht. Zudem haben staatliche Vorschriften und Initiativen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken ebenfalls Auswirkungen auf den Markt, wobei die Verbraucher eine Vorliebe für umweltfreundliche und ethisch gewonnene Meeresfrüchteprodukte zeigen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Regierungspolitik und der Kaufkraft der Verbraucher beeinflusst. Die wachsende Mittelschicht des Landes und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen, frischen Meeresfrüchten geführt. Darüber hinaus haben Brasiliens Bemühungen, die Infrastruktur zu verbessern und den internationalen Handel zu fördern, das Land zu einem wettbewerbsfähigen Akteur auf dem globalen Fisch- und Meeresfrüchte-Markt gemacht. Allerdings können Herausforderungen wie Umweltvorschriften und schwankende Wechselkurse einen erheblichen Einfluss auf das Wachstum des Marktes haben. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt seinen Wachstumstrend fortsetzt, da das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von frischem Fisch zunimmt und die Beliebtheit von Meeresfrüchten in der brasilianischen Küche steigt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.