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Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland bis 2017

Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2017 (in Kilogramm)

Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland bis 2017 Diese Statistik bildet den durchschnittlichen Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland in den Jahren 1991 bis einschließlich 2017 ab. Der Fleischkonsum lag im Jahr 2017 bei durchschnittlich 87,69 Kilogramm pro Kopf, wovon etwa 60 Kilogramm für den menschlichen Verzehr bestimmt waren.
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Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2017 (in Kilogramm)

Gesamter Verbrauch**Darunter: menschlicher Verzehr
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Diese Statistik bildet den durchschnittlichen Fleischkonsum pro Kopf in Deutschland in den Jahren 1991 bis einschließlich 2017 ab. Der Fleischkonsum lag im Jahr 2017 bei durchschnittlich 87,69 Kilogramm pro Kopf, wovon etwa 60 Kilogramm für den menschlichen Verzehr bestimmt waren.
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Veröffentlichungsdatum
März 2018
Region
Deutschland
Erhebungszeitraum
2000 bis 2017
Hinweise und Anmerkungen
* Vorläufig.
** Nahrungsverbrauch einschließlich Tierfutter, industrieller Verwertung und Verlusten.

Werte der Vorjahre beruhen teilweise auf früheren Angaben. Ab 2011 Neuberechnung auf Basis des Zensus 2011.
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Dr. Felix Wunderer

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