Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - China

  • China
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse beträgt 2025 etwa 58,47Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 79,77Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,08% (CAGR 2025-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 40,83€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 20,43Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 7,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 11,44kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 58.470Mio. € im Jahr 2025 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: China, Kanada, Russland, Indien, Japan

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Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Dez. 2024

Quelle: Statista Market Insights

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Volumen

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Preis

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Letzte Aktualisierung: Nov. 2024

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Weltweiter Vergleich

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Analystenmeinung

Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in Chinas Lebensmittelmarkt verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und Störungen in der Lieferkette. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der Bequemlichkeit von tiefgefrorenen und verarbeiteten Gemüseprodukten wachsen wird.

Kundenpräferenzen:
Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und hektischer Lebensstile wenden sich die Verbraucher in China zunehmend verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse als schnelle und bequeme Option für nahrhafte Mahlzeiten zu. Dieser Trend wird auch durch die wachsende Beliebtheit westlicher Ernährungsweisen beeinflusst, die oft tiefgefrorenes Gemüse als Grundnahrungsmittel enthalten. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit zu einem Anstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs geführt, was es den Verbrauchern erleichtert, auf eine größere Auswahl an tiefgefrorenem Gemüse zuzugreifen.

Trends auf dem Markt:
In China erlebt der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die zunehmende Beliebtheit von praktischen und gesunden Lebensmitteloptionen. Zudem gibt es einen wachsenden Trend, eCommerce-Plattformen zu nutzen, um diese Produkte zu kaufen, was es den Verbrauchern erleichtert, auf eine größere Auswahl zuzugreifen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher Bequemlichkeit und Gesundheit bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Infolgedessen sollten die Akteure der Branche darauf abzielen, ihre Online-Präsenz auszubauen und in innovative Verpackungs- und Vertriebswege zu investieren, um diesem wachsenden Marktsegment gerecht zu werden. Darüber hinaus besteht Potenzial für eine Zusammenarbeit mit digitalen Plattformen, um personalisierte Essensplanung und Ernährungsüberwachungsdienste anzubieten, um den sich wandelnden Bedürfnissen der chinesischen Verbraucher besser gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In China wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes des Lebensmittelmarktes stark von der großen Bevölkerung des Landes und der zunehmenden Urbanisierung beeinflusst. Die Nachfrage nach praktischen und erschwinglichen Lebensmitteloptionen hat zu einem Anstieg des Konsums von gefrorenem Gemüse geführt, insbesondere in städtischen Gebieten. Darüber hinaus haben Chinas strenge Lebensmittelvorschriften einen Bedarf an hochwertigen und rückverfolgbaren gefrorenen Gemüseprodukten geschaffen, was zur Entstehung von Premium-Marken und Nischenmarktsegmenten geführt hat. Der starke Fokus des Landes auf traditionelle Küche und die Verwendung von Gemüse in täglichen Mahlzeiten tragen ebenfalls zu den einzigartigen Dynamiken des Marktes bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes im Lebensmittelsektor wird stark von makroökonomischen Faktoren in China beeinflusst. Mit einer schnell wachsenden Wirtschaft, günstigen staatlichen Richtlinien und zunehmenden Investitionen in die Lebensmittelindustrie verzeichnet Chinas Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse ein signifikantes Wachstum. Darüber hinaus treiben die steigenden verfügbaren Einkommen und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu Bequemlichkeitslebensmitteln die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse in China weiter voran. Der starke Fokus des Landes auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards hat ebenfalls positive Auswirkungen auf den Markt und gewährleistet die Produktion und den Vertrieb von hochwertigen und sicheren Produkten. Insgesamt sind Chinas starkes Wirtschaftswachstum und das günstige regulatorische Umfeld entscheidende Faktoren, die zum Wachstum des Marktes für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes der Lebensmittelindustrie beitragen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Die abgebildeten Marktindikatoren bieten Prognosen zur allgemeinen sozio-ökonomischen Entwicklung in der ausgewählten Region sowie spezifische Treiber mit Bedeutung für den ausgewählten Markt. Die Marktindikatoren bilden zusammen mit weiteren Daten von statistischen Ämtern, Verbänden und Unternehmen die Basis für die Statista Marktprognosemodelle.

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