Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 2,93Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,93Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,85% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 13,45€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 515,40Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,07kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 30Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Japan,
USA,
Philippinen,
Russland,
China

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Brasilien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Verbraucherpräferenz für frische Meeresfrüchte, der begrenzten Verfügbarkeit von Rohstoffen und strengen Vorschriften für Fischereipraktiken. Dennoch wird der Markt durch die steigende Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten angetrieben, insbesondere in den Teilmärkten von Konserven, Trocken- und Räucherfisch sowie Fischstäbchen und -portionen. Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher trägt ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins in Brasilien suchen Verbraucher zunehmend nach praktischen und gesunden Optionen im Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte. Dies hat zu einer wachsenden Nachfrage nach nachhaltig beschafften und minimal verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Darüber hinaus ist ein bemerkenswerter Trend hin zu pflanzlichen Alternativen zu beobachten, der durch die steigende Beliebtheit von vegetarischen und veganen Ernährungsweisen im Land vorangetrieben wird. Diese Trends spiegeln ein wachsendes Bewusstsein und eine Priorisierung des persönlichen und ökologischen Wohlbefindens unter brasilianischen Verbrauchern wider.

Trends auf dem Markt: In Brasilien gibt es eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und biologischen verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten, die durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher und staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden und umweltfreundliche Optionen suchen. Darüber hinaus gibt es einen steigenden Trend zu wertschöpfenden und verzehrfertigen Meeresfrüchteprodukten als Reaktion auf hektische Lebensstile und den Wunsch nach Bequemlichkeit. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und ihre Produkte zu differenzieren. Gleichzeitig stellt es jedoch Herausforderungen in Bezug auf das Management der Lieferkette sowie die Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards dar. Während sich der Markt weiterentwickelt, müssen Unternehmen sich anpassen und innovativ sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Markt für verarbeitete Fische und Meeresfrüchte im Rahmen des Lebensmittelmarktes stark von der umfangreichen Küstenlinie und den reichen marinen Ressourcen des Landes beeinflusst. Dies hat zu einer starken Fischerei- und Meeresfrüchteindustrie geführt, die eine Vielzahl traditioneller und moderner Verarbeitungstechniken nutzt, um den unterschiedlichen lokalen Geschmäckern gerecht zu werden. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften Brasiliens zur Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit den Markt weiter geprägt und gewährleisten hochwertige sowie umweltfreundliche Produkte für sowohl inländische als auch internationale Verbraucher.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Brasilien beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, die Fiskalpolitik und globale Wirtschaftstrends spielen eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung der Marktleistung. Das aktuelle wirtschaftliche Klima in Brasilien ist durch ein langsameres Wachstum und hohe Inflation gekennzeichnet, was sich auf die Konsumausgaben und die Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten auswirken kann. Darüber hinaus können auch staatliche Vorschriften und Handelspolitiken den Markt beeinflussen, da Brasilien ein wichtiger Exporteur von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten ist. Zudem können Schwankungen der Wechselkurse und das allgemeine Verbrauchervertrauen ebenfalls das Wachstum und die Leistung des Marktes beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.