Brot - Brasilien | Statista Marktprognose

Brot - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Brot beträgt 2024 etwa 15,41Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 23,11Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,21% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 70,83€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Brot wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 7,25Mrd. kg betragen. Im Markt Brot wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 26,00kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 74Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Brotmarkt in Brasilien hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Allerdings war die Wachstumsrate aufgrund wirtschaftlicher Herausforderungen und sich verändernder Konsumausgabenmuster gedämpft.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und der zunehmenden Beliebtheit von Fitness- und Wellnessaktivitäten in Brasilien gibt es einen entsprechenden Trend zu gesünderen Brotalternativen. Dazu gehört eine wachsende Nachfrage nach glutenfreien und Vollkornbroten sowie ein gesteigertes Interesse an handwerklichen und biologischen Broten. Darüber hinaus hat sich ein Trend zu praktischeren und für unterwegs geeigneten Brotalternativen entwickelt, wie zum Beispiel einzeln verpackten und snackgroßen Broterzeugnissen. Dies spiegelt den geschäftigen und schnelllebigen Lebensstil vieler brasilianischer Verbraucher wider.

Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der Brotmarkt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer wachsenden Nachfrage nach Vollkorn- und glutenfreien Produkten. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Zunahme von diätetischen Einschränkungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg von handwerklichem Brot und Backwaren, da die Verbraucher authentische und lokal produzierte Optionen suchen. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Produktinnovationen und Differenzierung bieten. Gleichzeitig stellen sie jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf Produktion und Distribution sowie potenzielle Preisimplikationen für diese spezialisierten Produkte dar.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Brotmarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte stark von dem reichen kulturellen Erbe des Landes beeinflusst. Brot ist ein Grundnahrungsmittel der brasilianischen Küche, und es gibt eine große Vielfalt an traditionellen Broten, die in verschiedenen Regionen einzigartig sind. Darüber hinaus hat die vielfältige Geographie und das Klima des Landes zur Produktion unterschiedlicher Getreidearten geführt, die bei der Brotherstellung verwendet werden. Dies trägt zur Vielfalt der im Markt verfügbaren Brotalternativen bei. Zudem spielen staatliche Vorschriften und Richtlinien, wie die verpflichtende Anreicherung von Weizenmehl mit Vitaminen und Mineralstoffen, eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Brotmarktes in Brasilien.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, den Inflationsraten und den Regierungspolitiken beeinflusst. Da Brasilien derzeit mit wirtschaftlichen Herausforderungen konfrontiert ist, darunter hohe Inflationsraten und langsames Wirtschaftswachstum, werden die Verbraucher preissensibler und entscheiden sich zunehmend für günstigere Alternativen im Brotmarkt. Darüber hinaus spielen die fiskalischen Politiken der Regierung, wie Besteuerung und Subventionen, eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Zudem wirken sich globale wirtschaftliche Trends, wie das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach Bio- und glutenfreien Produkten, ebenfalls auf den Brotmarkt in Brasilien aus.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.