Aufstriche & Süßungsmittel - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Aufstriche & Süßungsmittel beträgt 2024 etwa 2,50Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,20Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,77% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 11,51€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,05Mrd. kg betragen. Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,49kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 134Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Brasilien verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Gesundheitsdiensten. Faktoren wie schwankende Preise und sich ändernde Verbraucherpräferenzen beeinflussen ebenfalls die Wachstumsrate des Marktes.

Kundenpräferenzen: Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein unter brasilianischen Verbrauchern hat zu einer wachsenden Nachfrage nach natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln geführt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von raffinierten Zuckern und künstlichen Inhaltsstoffen auf die Gesundheit vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg des Veganismus und pflanzenbasierter Ernährungsweisen ebenfalls zur Nachfrage nach natürlichen und pflanzenbasierten Süßungsmitteln beigetragen. Infolgedessen konzentrieren sich die Hersteller zunehmend darauf, gesündere und nachhaltigere Optionen anzubieten, um den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die aus natürlichen Zutaten wie Honig, Agave und Kokosnusszucker hergestellt werden. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von künstlichen Süßstoffen und den Wunsch nach nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Akteure der Branche reagieren darauf, indem sie Produkte entwickeln und bewerben, die dieser Nachfrage gerecht werden, was das Potenzial für steigende Verkaufszahlen und Marktanteile birgt. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Aufstrichen, da immer mehr Verbraucher vegetarische und vegane Ernährungsweisen annehmen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, die möglicherweise ihre Produktangebote und Marketingstrategien anpassen müssen, um im Markt relevant zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Markt für Aufstriche und Süßstoffe innerhalb des Lebensmittelmarktes von der reichen Landwirtschaft des Landes und den vielfältigen kulturellen Einflüssen geprägt. Die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten steigt, angetrieben von einer zunehmend gesundheitsbewussten Bevölkerung. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften Brasiliens zum Zuckerkonsum zu einem Anstieg alternativer Süßstoffe wie Stevia und Agave geführt. Der Markt wird auch von der einzigartigen Küche des Landes beeinflusst, mit beliebten Aufstrichen und Süßstoffen wie Guavenpaste und brasilianischem Honig.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes in Brasilien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer höheren Nachfrage nach praktischen und genussvollen Lebensmitteln geführt, was das Wachstum des Marktes für Aufstriche und Süßungsmittel vorantreibt. Darüber hinaus haben die Initiativen der Regierung zur Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten und zur Reduzierung des Zuckerkonsums ebenfalls Einfluss auf den Markt genommen, was zu einem Trend hin zu gesünderen und natürlichen Süßungsmitteln geführt hat. Zudem hat die große Bevölkerung Brasiliens und die wachsende Urbanisierung einen signifikanten Markt für Aufstriche und Süßungsmittel geschaffen, wobei der Fokus auf Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit liegt. Diese makroökonomischen Faktoren, zusammen mit globalen Wirtschaftstrends und sich ändernden Verbraucherpräferenzen, werden weiterhin das Wachstum des Marktes für Aufstriche und Süßungsmittel in Brasilien prägen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.