Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - Indien

  • Indien
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse beträgt 2024 etwa 35,16Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 50,86Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,66% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 24,39€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 28,64Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 5,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 16,51kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 53.350Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: China, Kanada, Russland, Indien, Japan

 
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Analystenmeinung

In Indien verzeichnet der Markt für verarbeitetes und gefrorenes Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes ein gedämpftes Wachstum, das durch Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen und zunehmenden Wettbewerb beeinflusst wird. Trotzdem wird der Markt nach wie vor von den praktischen und gesundheitlichen Vorteilen dieser Produkte angetrieben, was zu einer langsamen, aber stetigen Wachstumsrate führt.

Kundenpräferenzen:
Veränderte Lebensgewohnheiten und volle Terminkalender haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach Fertiggerichten, einschließlich verarbeitetem und tiefgefrorenem Gemüse, geführt. Dieser Trend ist besonders in städtischen Gebieten zu beobachten, wo die Verbraucher nach schnellen und einfachen Lösungen für Mahlzeiten suchen. Auch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Tiefkühlgemüse, wie z. B. der hohe Nährstoffgehalt und die längere Haltbarkeit, tragen zu seiner Beliebtheit bei. Infolgedessen wird erwartet, dass der Markt für verarbeitetes und gefrorenes Gemüse in Indien weiter wachsen wird.

Trends auf dem Markt:
In Indien verzeichnet der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes im Lebensmittelbereich einen Aufwärtstrend, der auf die wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeit und längerer Haltbarkeit von Gemüse zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass dieser Trend aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und der hektischen Lebensstile der Verbraucher anhält. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, gefrorenes und verarbeitetes Gemüse in traditionellen indischen Gerichten zu integrieren, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Dieser Trend ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da er Chancen für Innovation und Expansion im Markt bietet. Gleichzeitig bringt er jedoch auch Herausforderungen mit sich, wie die Aufrechterhaltung des Nährwerts und der Qualität des Gemüses während der Verarbeitung. Da der Trend zu Bequemlichkeit und gesundem Essen anhält, müssen die Akteure der Branche bestrebt sein, die Verbraucherbedürfnisse zu erfüllen und gleichzeitig die Nachhaltigkeit ihrer Prozesse sicherzustellen.

Lokale Besonderheiten:
In Indien blüht der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse aufgrund des vielfältigen Klimas und der reichen landwirtschaftlichen Ressourcen des Landes. Dies hat zu einer breiten Palette von lokal bezogenen Gemüsearten geführt, die für die Verarbeitung und das Einfrieren zur Verfügung stehen und den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben der indischen Bevölkerung gerecht werden. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeit und einfacher Zubereitung ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen, da viele Verbraucher gefrorenes Gemüse als zeitsparende Lösung wählen. Regierungsinitiativen zur Förderung der Lebensmittelverarbeitung und des Exports haben ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Expansion dieses Marktes gespielt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse im Rahmen des Gemüsemarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Indien beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen, hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse geführt. Darüber hinaus haben günstige staatliche Richtlinien und Investitionen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung den Markt weiter angekurbelt. Allerdings können Herausforderungen wie Infrastrukturprobleme und schwankende landwirtschaftliche Erträge das Marktwachstum beeinträchtigen. Zudem treiben sich verändernde Verbraucherpräferenzen hin zu Bequemlichkeit und gesundheitsbewussten Entscheidungen die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse auf dem indischen Markt voran.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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