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Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
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Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
Diese Statistik bildet die Entwicklung der Umsätze mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis einschließlich 2018 ab. Der Umsatz versteht sich in diesem Fall ohne den Außer-Haus-Verzehr. Im Jahr 2018 konnte in Deutschland ein Umsatz von insgesamt rund 10,9 Milliarden Euro durch den Verkauf von Bio-Lebensmitteln erwirtschaftet werden.
Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
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Diese Statistik bildet die Entwicklung der Umsätze mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis einschließlich 2018 ab. Der Umsatz versteht sich in diesem Fall ohne den Außer-Haus-Verzehr. Im Jahr 2018 konnte in Deutschland ein Umsatz von insgesamt rund 10,9 Milliarden Euro durch den Verkauf von Bio-Lebensmitteln erwirtschaftet werden.
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- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2019
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2000 bis 2018
- Besondere Eigenschaften
- ohne Außer-Haus-Markt
- Hinweise und Anmerkungen
- Ohne Außer-Haus-Verzehr; Werte vor 2010 wurden erhoben durch: AgroMilagro research, Universität Kassel, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, GfK, Nielsen, bioVista. Die Werte ab 2010 entstammen dem Arbeitskreis Biomarkt (GfK, Nielsen, BioVista, Klaus Braun Kommunikationsberatung und Prof. Paul Michels (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf)). Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben des Verbandes.
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FMCG-Markt Deutschland
- 160 Seiten
- Deutsch
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Das ganze Thema "FMCG-Markt Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Bio-Markt Deutschland"
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- Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Euro)Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Ländern weltweit 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
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Statistiken zum Thema: "Bio-Markt Deutschland"
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Pro-Kopf-Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
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- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatz im deutschen Naturkostfachhandel von 2012 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatzverteilung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Einkaufsstätten im Jahr 2018*
- Anzahl der Filialen der führenden Bio-Supermarktketten in Deutschland in den Jahren 2010 und 2016
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017
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- Bioanteil ausgewählter Fairtrade-Produkte in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017
- Öko-Anteil an der Gesamtproduktion von tierischen Produkten in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017
- Gemüsesorten mit dem höchsten Anteil am gesamten Absatz von frischem Bio-Gemüse in Deutschland im Jahr 2017
- Anteil der Produkteinführungen von Bio-Lebensmitteln an den gesamten Produkteinführungen im Bereich Lebensmittel und Getränke in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017
- Importanteil bei ausgewählten Bioprodukten in Deutschland in den Wirtschaftsjahren 2015/16 und 2016/17
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?
- Welche dieser Produkte kaufen Sie in Bio-Qualität oder aus nachhaltigem Anbau?*
- Was hat bislang Ihr Interesse an Bio-Produkten geweckt bzw. bestärkt?
- Prozentuale Absatzanteile von Bio-Obstsorten in Deutschland im Jahr 2017
- Wie häufig kaufen Sie Fleisch in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Fisch in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Wurstwaren in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Milch oder Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt) in Bio-Qualität?
- Wie häufig kaufen Sie Eier in Bio-Qualität?
- Ausgaben privater Haushalte für Bio-Zucker in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2018*
- Anzahl der Produkte mit Bio-Siegel in Deutschland nach Warengruppen (Stand: Dezember 2018)
- Anzahl der Neuanmeldungen von Produkten und Unternehmen für das Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2018
- Anzahl der Unternehmen mit Bio-Siegel-Nutzung in Deutschland nach Bundesländern (Stand: März 2018)
- Anteil der Konsumenten in Deutschland, die beim Kauf von Lebensmitteln auf Tierwohllabels, Bio- oder Fair-Trade-Siegel achten, in den Jahren 2015 bis 2018
- Wie gut kennen bzw. wie sehr vertrauen Sie folgenden Bio-Siegeln?
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Lebensmittelkauf achte ich auf Öko- bzw. Bio-Prüfsiegel" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf ein Biosiegel?
- Viele Bio-Produkte sind mit einem Gütesiegel gekennzeichnet. Wie wichtig sind Ihnen solche Siegel bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte?
- Wie hoch ist alles in allem Ihr Vertrauen in die Bio-Siegel?
- Was verbinden Sie mit dem Begriff "Bio" auf Lebensmittelverpackungen?
- Anteil der Verbraucher mit umwelt- und sozialethischer Konsumhaltung (LOHAS) in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2015
- Stimmen Sie den folgenden Aussagen zum Thema sozialer Konsum/ Share Food zu?
- Welche der folgenden konsumbezogenen Eigenschaften treffen auf Sie zu?
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten ist es mir wichtig, dass das jeweilige Unternehmen sozial und ökologisch verantwortlich handelt" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Beim Kauf von Produkten achte ich darauf, das bei deren Herstellung weder Menschen noch Tiere ausgebeutet werden" von 2013 bis 2016 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich lege sehr viel Wert darauf, dass Produkte, die ich kaufe, von Tieren aus artgerechter Haltung stammen" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Für umweltfreundliche Produkte bin ich bereit, mehr auszugeben" von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Bioanteil bei Kaffee mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bioanteil bei Tee mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Tee in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bioanteil bei Schokolade mit Fairtrade-Siegel am Gesamtabsatz von Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Personen in Deutschland, für deren Haushalt Lebensmittel in Bioläden eingekauft werden, von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Geschlecht und Einkommen im Jahr 2018
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Stadt und Land im Jahr 2017
- Nutzertypen von Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Bildungsniveau im Jahr 2017
- Wo kaufen Sie Bio-Produkte?
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?
- Was sind die Gründe, die Sie dazu veranlassen, Bio-Produkte zu kaufen?
- Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Wenn Sie einmal an die Zukunft denken: Werden Sie eher mehr oder eher weniger Bio-Lebensmittel kaufen als bisher? Ich werde in Zukunft…
- Was bedeutet für Sie der Begriff Bio?
- Was macht Bio-Marken für Sie vertrauensvoll?
- Sind Bio-Produkte zu teuer?
- Was sind für Sie regionale Produkte?
- Bevorzugen Sie Produkte aus der Region?
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Einstellung zur Aussage "Ich bevorzuge nach Möglichkeit Produkte hier aus der Region" von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)
- Wenn Sie Lebensmittel kaufen und zubereiten, achten Sie dann auf das folgende Merkmal: "Regionalität des Produkts"?
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein? (nach Ortsgröße)
- Welche Eigenschaften haben Ihrer Meinung nach regional erzeugte und Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen Lebensmitteln?
- Umsatz mit Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland im Zeitraum zwischen Oktober 2015 und September 2016 nach Warenklassen (in Millionen Euro)
- Absatz von Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland im Zeitraum zwischen Oktober 2015 und September 2016 nach Warenklassen (in Millionen Verkaufseinheiten)
- Preisaufschläge für ausgewählte Bio-Lebensmittel gegenüber konventionellen Waren in Deutschland im Jahr 2017
- Importwert von Bio-Produkten in den USA in den Jahren 2013 bis 2016 (in Millionen US-Dollar)
- Wie sehr vertrauen Sie der Bioqualität bei den folgenden Einkaufsstätten? (Skala von 0 = wenig Vertrauen bis 100 = viel Vertrauen)
- Welches der folgenden Ladengeschäfte verbinden Sie am ehesten mit Bio-Lebensmitteln?
- Warum kaufen Sie Biolebensmittel?
- Marktanteil von Bioprodukten bei ausgewählten Obst- und Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel im Jahr 2016
- Aus welchen Gründen kaufen Sie biologisch produzierte Nahrungsmittel?
- Aus welchen Gründen kaufen Sie keine biologisch produzierten Nahrungsmittel?
- Glauben Sie, dass Sie Ihre Einflussmöglichkeiten als Verbraucher ausreichend nutzen?
- Was halten Sie von einem Mindestpreis für Fleisch?
- Beeinflussung des Einkaufsverhaltens deutscher Konsumenten durch Instore-Maßnahmen im Jahr 2011
- Warum haben Sie Ihren letzten Einkauf gerade hier, also bei Real getätigt?
- Auf was würden Sie verzichten, um mehr Geld für nachhaltig produzierte Lebensmittel zur Verfügung zu haben?
- Anteil der Unternehmen in Deutschland, die Beschäftigten tragbare Geräte mit mobiler Internetverbindung für geschäftliche Zwecke zur Verfügung stellen im Jahr 2017 (nach Unternehmensgröße)
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