Süßwaren & Nachtische - Brasilien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Süßwaren & Nachtische beträgt 2024 etwa 11,00Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 13,51Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,98% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 50,52€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Süßwaren & Nachtische wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,21Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,71kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 78Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition

Das Segment Süßwaren & Nachtische umfasst Lebensmittel, die relativ viel Zucker oder andere Süßstoffe enthalten. Süßwaren gibt es in den unterschiedlichsten Formen. Geschmack, Textur und Aussehen hängen von den jeweiligen Inhaltsstoffen ab. Das Segment ist in vier Unterbereiche unterteilt: Schokolade, Speiseeis, Kuchen & andere Backwaren und Zuckerwaren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Schokolade
Zuckerwaren
Speiseeis
Haltbares Gebäck und Kuchen

Getrocknetes Obst u.ä.
Kakaohaltige Aufstriche
Nachtische
Außer-Haus-Konsum

Der Süßwarenmarkt in Brasilien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Nachfrage der Verbraucher nach praktischen und genussvollen Snacks sowie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein. Mit Unterkategorien wie Schokolade, Zuckerwaren, Eiscreme und Konservengebäck & Kuchen wird der Markt durch eine Mischung aus traditionellen und modernen Angeboten vorangetrieben. Der Einsatz digitaler Technologien und Online-Dienste trägt ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei.

Kundenpräferenzen: Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein unter brasilianischen Verbrauchern hat sich ein Trend hin zu gesünderen und natürlicheren Süßwarenoptionen entwickelt. Dieser Trend ist auf die wachsende Nachfrage nach biologischen und pflanzenbasierten Produkten sowie die zunehmende Beliebtheit von Clean-Label- und frei von Zusätzen-Behauptungen zurückzuführen. Dies hat zu einer Zunahme der Verfügbarkeit von Süßwaren geführt, die aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden, und spricht die Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher an.

Trends auf dem Markt: In Brasilien erlebt der Süßwarenmarkt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer steigenden Nachfrage nach Produkten mit natürlichen und biologischen Zutaten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden sowie den Wunsch nach genussvollen, aber dennoch schuldfreien Leckereien vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg im Online-Verkauf und auf eCommerce-Plattformen, die den Verbrauchern einen bequemen Zugang zu einer breiteren Palette von Süßwarenprodukten bieten. Diese Trends deuten auf einen potenziellen Wandel hin zu einem gesundheitsbewussteren und digital orientierten Markt für Süßwaren hin, was Chancen für die Akteure der Branche bietet, innovativ zu sein und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Süßwarenmarkt stark von der vielfältigen Kultur des Landes und der Liebe zu Süßigkeiten beeinflusst. Der Markt wird auch durch geografische Faktoren geprägt, wie die reichliche Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Süßwarenproduktion. Darüber hinaus spielt das regulatorische Umfeld eine bedeutende Rolle im Markt, mit strengen Lebensmittelsicherheitsgesetzen und Kennzeichnungsanforderungen. Dies schafft eine einzigartige Marktdynamik, in der die Verbraucher sowohl traditionelle als auch innovative Geschmacksrichtungen suchen und gleichzeitig Qualität und Sicherheit priorisieren. Die wachsende Wirtschaft und die Mittelschicht des Landes treiben zudem die Nachfrage nach hochwertigen und genussvollen Süßwarenprodukten voran, was sowohl für lokale als auch internationale Marken Chancen schafft.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Inflation und Handelspolitik beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wachstum der globalen Wirtschaft wird erwartet, dass die Ausgaben der Verbraucher für Genussmittel steigen, was die Nachfrage nach Süßwarenprodukten ankurbeln wird. Darüber hinaus können Inflationsraten und Schwankungen der Wechselkurse die Kosten für Rohstoffe und die Produktion beeinflussen, was sich auf die Preisgestaltung und Rentabilität von Süßwarenunternehmen auswirken kann. Zudem können Handelspolitiken, wie Zölle und Handelsabkommen, ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf den Import und Export von Süßwarenprodukten haben und somit die Marktleistung in Brasilien und darüber hinaus beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.