Joghurt-Ersatzprodukte - Brasilien

Brasilien

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 20,33Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 27,35Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,89% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,09€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,06Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier in Brasilien verzeichnet ein minimales Wachstum, das durch Faktoren wie sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und zunehmendes Gesundheitsbewusstsein beeinflusst wird. Online-Alternativen bieten Bequemlichkeit und wirken sich auf die Wachstumsrate aus.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach milchfreien und pflanzlichen Joghurtalternativen in Brasilien gestiegen. Dies lässt sich auf den wachsenden Trend des Flexitarismus und Veganismus sowie auf Bedenken hinsichtlich Laktoseintoleranz und ökologischer Nachhaltigkeit zurückführen. Infolgedessen bieten Unternehmen zunehmend eine Vielzahl von Alternativen wie Joghurt auf Kokos-, Mandel- und Sojabasis an, um diesen sich verändernden Vorlieben gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Brasilien verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen, der durch die wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Unternehmen in Forschung und Entwicklung investieren, um den Geschmack und die Textur dieser Alternativen zu verbessern. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, ergibt sich eine bedeutende Gelegenheit für die Akteure der Branche, von diesem Trend zu profitieren, indem sie innovative und hochwertige Produkte in diesem Marktsegment anbieten. Darüber hinaus trägt der Anstieg des Veganismus und der Laktoseintoleranz ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes bei, was es zu einer lukrativen Gelegenheit für Unternehmen macht, ihr Produktportfolio zu erweitern.

Lokale Besonderheiten: In Brasilien wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von dem Klima des Landes und den kulturellen Vorlieben beeinflusst. Aufgrund des warmen Wetters gibt es eine hohe Nachfrage nach Milchalternativen, wie zum Beispiel Joghurtalternativen auf Soja- und Kokosnussbasis. Die große vegetarische und vegane Bevölkerung des Landes trägt ebenfalls zur Nachfrage nach milchfreien Optionen bei. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der Regierung für Milchprodukte zur Entwicklung innovativer und einzigartiger Joghurtalternativen geführt, die den lokalen Geschmackspräferenzen gerecht werden. All diese Faktoren tragen zu den besonderen Dynamiken des Marktes für Joghurtalternativen in Brasilien bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen in Brasilien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, staatlichen Vorschriften und der Kaufkraft der Verbraucher beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum Brasiliens in den letzten Jahren hat zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens geführt, was die Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteln, einschließlich Joghurtalternativen, erhöht hat. Darüber hinaus haben die Initiativen der Regierung zur Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten und zur Regulierung der Lebensmittelindustrie ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings wird der Markt auch von den wirtschaftlichen Herausforderungen Brasiliens, wie hohen Inflationsraten und politischer Instabilität, beeinflusst, die das Verbrauchervertrauen und die Kaufkraft beeinträchtigen können. Insgesamt wird erwartet, dass der Markt für Joghurtalternativen in Brasilien weiterhin wachsen wird, angetrieben von einer Kombination aus wirtschaftlicher Stabilität und staatlicher Unterstützung für gesündere Nahrungsmitteloptionen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.