Das Thema Nachhaltigkeit rückt im Zuge des Klimawandels und der Erderwärmung immer mehr in den Fokus des politischen und gesellschaftlichen Bewusstseins. Das internationale politische Leitprinzip zur nachhaltigen Entwicklung ist u.a. im Bericht der Brundtland-Kommission von 1987 definiert: "Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die den Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen". In der im Januar 2017 vom Bundeskabinett neu beschlossenen
sind die für Deutschland definierten Ziele nach Themenbereichen zu finden.
Bio, saisonal, regional und Fair Trade
Nachhaltiger Konsum zeichnet sich unter anderem auch über den Einkauf umweltverträglicher Produkte aus. Eine Möglichkeit ist dabei auf Umweltsiegel zu achten. In Deutschland nutzen immer mehr
Unternehmen Bio-Siegel. Im Jahr 2023 waren es 6.876. Das kommt auch bei den Konsumenten gut an: Viele wünschen sich von Handelsmarken im Lebensmittelbereich eine sozial und ökologisch verantwortungsvolle Produktion - im besten Fall mit Produkten aus der Region. Die Mehrheit der Konsumenten achtet aufgrund der Qualität und der Nachhaltigkeit auf
Siegel bei Lebensmitteln.
Nachhaltig verreisen
Aufgrund der hohen CO2-Abgase bei Flugreisen, achten immer mehr Menschen darauf, nachhaltig zu Reisen. Trotzdem wären die meisten nicht dafür bereit, mehr
Geld für eine Reise auszugeben, die ihren Nachhaltigkeitskriterien entspricht. In einer Umfrage aus dem Jahr 2023 gaben über die Hälfte der Befragten an, dass es
nicht genug nachhaltige Reisemöglichkeiten gibt und sie sich mehr wünschen würden.
Die Nutzung von Sharing-Economy-Angeboten
Ein Trend, der auch im Zusammenhang des nachhaltigen Konsums steht, ist die Sharing Economy. Konkret handelt es sich dabei zum Beispiel um die Nutzung von Mitfahrgelegenheiten, Kleidertauschbörsen,
Carsharing, Apartementsharing, Werkzeugsharing, Bikesharing sowie Crowdfunding.
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