Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte - China

China

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 30,06Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 43,67Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,53% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 20,99€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,47Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,34kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 30Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in China verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Nahrungsmitteln, einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Kaufs. Trotz dieses langsamen Wachstums wird jedoch erwartet, dass der Markt aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Dosenfisch, Trockenfisch und geräuchertem Fisch sowie Fischstäbchen und Portionen erheblich expandieren wird.

Kundenpräferenzen: Da chinesische Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst die Nachfrage nach nachhaltig beschafften und minimal verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach gesünderen und natürlicheren Nahrungsmitteln sowie durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen traditioneller Fischerei- und Verarbeitungsmethoden auf die Umwelt vorangetrieben. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit von Bio- und nachhaltigen Optionen im Markt für verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte zugenommen, um dieser sich entwickelnden Verbraucherpräferenz gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In China erlebt der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen, praktischen und verzehrfertigen Meeresfrüchteprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben, die nach nahrhaften und bequemen Mahlzeiten suchen. Darüber hinaus verzeichnet der Markt einen Anstieg der Online-Verkäufe, da eCommerce-Plattformen eine bequeme und sichere Möglichkeit bieten, Meeresfrüchteprodukte zu erwerben. Dieser Wandel hin zu Online-Verkäufen wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Verbraucher digitale Plattformen für ihre Meeresfrüchtekäufe nutzen, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihre Online-Präsenz auszubauen und ihre Lieferkettenfähigkeiten zu verbessern.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der großen Bevölkerung und der wachsenden Mittelschicht des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach praktischen und erschwinglichen Lebensmitteloptionen hat zur Beliebtheit von verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Darüber hinaus haben die Bemühungen der Regierung, Lebensmittel-sicherheitsvorschriften zu fördern, ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt. Mit einem reichen Fischereihintergrund und Zugang zu fortschrittlichen Verarbeitungstechnologien ist Chinas Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte zu einem wichtigen Akteur in der globalen Industrie geworden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren in China beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes und die steigenden verfügbaren Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Darüber hinaus haben günstige staatliche Richtlinien und Investitionen im Lebensmittelsektor zur Expansion des Marktes beigetragen. Zudem hat Chinas große Bevölkerung und die wachsende Urbanisierung eine bedeutende Verbraucherbasis für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchteprodukte geschaffen, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Außerdem sind das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach bequemen Lebensmitteln ebenfalls entscheidende Faktoren, die den Markt in China beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.