Milchersatzprodukte - Türkei

Türkei

Highlights

Der Umsatz im Markt Milchersatzprodukte beträgt 2024 etwa 64,27Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 153,20Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 18,72% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,75€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milchersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 32,44Mio. kg betragen. Im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,26kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Indien,
Kanada,
China,
USA,
Russland

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Milchalternativen in der Türkei verzeichnet ein durchschnittliches Wachstum, das durch Faktoren wie das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit von Online-Diensten vorangetrieben wird. Dieses Wachstum wird durch die zunehmende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen und den wachsenden Trend zum Veganismus im Land beeinflusst.

Kundenpräferenzen: Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Soja-, Mandel- und Hafermilch. Dieser Trend wird durch eine Hinwendung zu veganen und flexitarischen Ernährungsweisen sowie durch Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Umweltauswirkungen der Milchviehhaltung vorangetrieben. Dies hat zu einer Zunahme der Verfügbarkeit und Vielfalt von Milchalternativen auf dem Markt geführt, die den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und diätetischen Einschränkungen gerecht werden.

Trends auf dem Markt: In der Türkei erlebt der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie den Anstieg von Veganismus und Laktoseintoleranz vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für nachhaltige und umweltfreundliche Produkte, was zur Akzeptanz von Milchalternativen aus Nüssen, Samen und Getreide führt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Hersteller in Forschung und Entwicklung investieren, um den Geschmack und die Textur dieser Produkte zu verbessern und sie für ein breiteres Publikum attraktiver zu machen. Infolgedessen können die Akteure der Branche in den kommenden Jahren mit einer Verschiebung hin zu mehr pflanzlichen Milchalternativen rechnen. Dies wird Auswirkungen auf traditionelle Milchproduzenten haben, die möglicherweise ihre Produkte und Strategien anpassen müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei zeigt der Markt für Milchalternativen einen Trend hin zu pflanzlichen Milchalternativen, bedingt durch die hohe Laktoseintoleranzrate im Land. Dieser Trend wird zusätzlich durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Verfügbarkeit einer Vielzahl von milchfreien Optionen verstärkt. Darüber hinaus hat die Unterstützung der Regierung für nachhaltige Landwirtschaft und Milchproduktion zur Einführung neuer Vorschriften und Anreize geführt, die das Wettbewerbsumfeld des Marktes prägen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die Leistung des Marktes für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in der Türkei wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit und der Fiskalpolitik beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum des Landes, gepaart mit steigendem verfügbaren Einkommen und sich ändernden Ernährungsgewohnheiten, hat zu einer wachsenden Nachfrage nach Milchalternativen geführt. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen gesunde Lebensstile und reduzieren den Milchverbrauch, während das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ebenfalls das Marktwachstum antreibt. Allerdings können Schwankungen der Rohstoffpreise und Handelsrichtlinien die Verfügbarkeit und die Kosten von Rohmaterialien beeinflussen, was sich potenziell auf die Marktleistung auswirken könnte. Zudem wird erwartet, dass der steigende Trend zu Veganismus und Vegetarismus in der Türkei die Nachfrage nach Milchalternativen in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.