Joghurt-Ersatzprodukte - Türkei

Türkei

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 19,90Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 26,65Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,79% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,23€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,63Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,03kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtalternativen in der Türkei verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Lebensmitteldiensten beeinflusst wird. Dieser Trend spiegelt sich in der vernachlässigbaren Wachstumsrate des Marktes für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes wider.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der Türkei wenden sich zunehmend pflanzlichen Joghurtalternativen zu, angetrieben von einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein und ethischen Überlegungen. Dieser Trend wird durch die wachsende vegane und flexitarische Bevölkerung im Land weiter beschleunigt. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach laktosefreien und milchfreien Optionen, da die Verbraucher gesündere und nachhaltigere Alternativen suchen. Dieser Wandel hin zu pflanzlichen Joghurtalternativen spiegelt eine veränderte Einstellung zum Tierschutz wider und zeigt eine wachsende Vorliebe für natürliche und transparente Produkte.

Trends auf dem Markt: In der Türkei verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen wie Mandel-, Kokos- und Sojajoghurt. Dieser Trend wird durch die zunehmende Beliebtheit von veganen und laktosefreien Ernährungsweisen vorangetrieben. Darüber hinaus wächst das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von milchfreien Produkten. Diese Verschiebung hin zu pflanzlichen Optionen hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und innovativ sein müssen, um der Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Alternativen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Geschichte und Kultur des Milchverbrauchs im Land beeinflusst. Joghurt, ein Grundnahrungsmittel der türkischen Küche, hat eine starke Präsenz auf dem Markt, was zu einer wachsenden Nachfrage nach Joghurtalternativen führt. Darüber hinaus haben die Initiativen der türkischen Regierung zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und zur Reduzierung des Milchverbrauchs aus gesundheitlichen Gründen die Marktdynamik weiter geprägt. Diese einzigartigen lokalen Faktoren machen die Türkei zu einem besonderen und komplexen Markt für Joghurtalternativen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in der Türkei wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Dazu gehören das stabile Wirtschaftswachstum des Landes, günstige staatliche Richtlinien und das steigende verfügbare Einkommen der Bevölkerung. Darüber hinaus treibt das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ihre Vorliebe für gesunde und nahrhafte Lebensmitteloptionen die Nachfrage nach Joghurtalternativen an. Zudem führt der zunehmende Trend zur Veganismus und Laktoseintoleranz zu einem Wandel hin zu pflanzlichen Joghurtalternativen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für Joghurtalternativen in der Türkei in den kommenden Jahren weiterhin vorantreiben werden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.