Margarine - Türkei | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Margarine beträgt 2024 etwa 434,40Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 905,50Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 15,58% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 5,04€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Margarine wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 183,10Mio. kg betragen. Im Markt Margarine wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Margarine wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,63kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 4Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Normale Margarine
Light bzw. leichte oder fettarme Margarine
Streichzarte Margarine
Margarine aus ungehärteten Fetten
Cholesterinfreie Margarine
Vanaspati

Butter
Erdnussbutter
Pflanzliche Öle
Tierische Fette (z. B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Margarinemarkt in der Türkei verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, ein erhöhtes Bewusstsein für Ernährungfette und die wachsende Verfügbarkeit von Margarineprodukten in Einzelhandelsgeschäften angetrieben wird.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der Türkei legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einem bemerkenswerten Wandel hin zu Margarineprodukten führt, die als gesündere Alternativen zu herkömmlicher Butter wahrgenommen werden. Dieser Trend wird besonders von einer jüngeren Zielgruppe beeinflusst, die pflanzenbasierte Ernährung und nachhaltigen Lebensstil betont. Darüber hinaus treiben Urbanisierung und hektische Lebensstile die Nachfrage nach praktischen, gebrauchsfertigen Margarineoptionen voran. Das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung von Nahrungsfetten zur Erhaltung der Herzgesundheit beeinflusst ebenfalls die Kaufentscheidungen der Verbraucher und führt zu einer Erweiterung des Angebots an angereicherten und trans-fettarmen Margarinevarianten auf dem Markt.

Trends auf dem Markt: In der Türkei erlebt der Margarinemarkt einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsorientierten Produkten, wobei die Verbraucher zunehmend zu Optionen tendieren, die als gesünder als traditionelle Butter vermarktet werden. Dieser Trend wird maßgeblich von einer jüngeren Bevölkerung vorangetrieben, die pflanzenbasierte Ernährung und nachhaltigen Konsum schätzt. Darüber hinaus fördern städtische Lebensstile die Nachfrage nach praktischer, gebrauchsfertiger Margarine, die mit dem schnelllebigen modernen Leben im Einklang steht. Das gesteigerte Bewusstsein für die Rolle von Nahrungsfetten in Bezug auf die Herzgesundheit veranlasst die Hersteller zu Innovationen, was zu einem Anstieg von angereicherter und trans-fettarmer Margarine führt. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche, die sich an diese Verbraucherpräferenzen anpassen müssen, um ihre Marktrelevanz zu wahren.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei wird der Margarinemarkt auf einzigartige Weise von einer Mischung aus kulturellen Essgewohnheiten und geografischen Faktoren beeinflusst. Die Mittelmeerdiät, die reich an Olivenöl und pflanzlichen Zutaten ist, fördert die Annahme von Margarine als gesündere Alternative zu Butter, insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Darüber hinaus unterstützt die vielfältige Agrarlandschaft der Türkei die Produktion verschiedener Pflanzenöle, was die lokalen Margarineformulierungen bereichert. Regulatorische Initiativen, die gesündere Fette fördern, gestalten ebenfalls die Marktdynamik, da Hersteller innovativ werden, um den sich wandelnden Verbraucheranforderungen nach trans-freien und angereicherten Optionen gerecht zu werden und sicherzustellen, dass ihre Angebote mit den Gesundheitsaspirationen der Bevölkerung übereinstimmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt in der Türkei wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der nationalen wirtschaftlichen Stabilität, den Konsumausgaben und der landwirtschaftlichen Produktivität beeinflusst. Mit der moderaten Erholung der türkischen Wirtschaft ermöglicht ein höheres verfügbares Einkommen den Verbrauchern, vielfältige Lebensmitteloptionen zu erkunden, einschließlich gesünderer Margarineprodukte. Globale Trends hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und nachhaltiger Beschaffung treiben die Nachfrage weiter an. Darüber hinaus fördern staatliche Richtlinien, die gesündere Essgewohnheiten unterstützen, sowie Investitionen in lokale Agrarsektoren die Verfügbarkeit von Rohstoffen und begünstigen Innovationen in der Margarineproduktion. Schwankungen der globalen Ölpreise wirken sich ebenfalls auf die lokalen Margarinepreise aus, was die Marktdynamik und die Verbraucherentscheidungen beeinflusst.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.