Andere Saucen & Würzmittel - Türkei

Türkei

Highlights

Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2024 etwa 1,32Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,66Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 14,79% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 15,29€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 407,00Mio. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 36Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für andere Saucen in der Türkei hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Die gedämpfte Wachstumsrate kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, die den Markt beeinflussen, wie sich ändernde Essgewohnheiten und wirtschaftliche Bedingungen.

Kundenpräferenzen: Der wachsende Trend zu gesundem und bewussten Essen hat in der Türkei zu einer steigenden Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Saucen geführt. Die Verbraucher werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach Saucen, die aus natürlichen Zutaten bestehen und frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen sind. Dieser Wandel hin zu gesünderen Optionen wird auch durch die wachsende Zahl von Vegetariern und Veganern im Land beeinflusst. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach ethnischen und internationalen Geschmacksrichtungen in Saucen, die die vielfältigen kulturellen Einflüsse auf dem türkischen Lebensmittelmarkt widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: In der Türkei verzeichnet der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen- und Gewürzmärkte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Saucen, die aus frischen, lokal bezogenen Zutaten hergestellt werden und frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Unternehmen darauf abzielen, Produkte mit sauberem Etikett anzubieten. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an ethnischen Aromen und Saucen, was die vielfältigen kulturellen Einflüsse im Land widerspiegelt. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei wird der Markt für andere Saucen stark von der reichen kulinarischen Geschichte und dem vielfältigen kulturellen Erbe des Landes beeinflusst. Die türkische Küche ist bekannt für ihren Einsatz verschiedener Gewürze, die über Generationen weitergegeben wurden und eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Aromen von Saucen spielen. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelproduktion und -kennzeichnung eine Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten in Saucen geschaffen, was zu einem florierenden Markt für handwerkliche und biologische Saucen geführt hat. Zudem hat die strategische Lage der Türkei zwischen Europa und Asien sie zu einem Handelszentrum gemacht, was zu einer breiten Verfügbarkeit internationaler Saucen auf dem Markt führt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen in der Türkei wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter die allgemeinen wirtschaftlichen Bedingungen im Land, die Regierungspolitik und globale Wirtschaftstrends. Die robuste und diversifizierte Wirtschaft der Türkei, unterstützt durch ihre strategische Lage und investitionsfreundliche Politiken, hat ein günstiges Umfeld geschaffen, in dem der Lebensmittelmarkt florieren kann. Darüber hinaus haben die wachsende Bevölkerung des Landes, steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu Bequemlichkeit und internationalen Küchen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für andere Saucen beigetragen. Zudem hat der zunehmende Trend zum Essen gehen und die boomende Tourismusbranche in der Türkei die Nachfrage nach Saucen, einschließlich anderer Saucen, im Land weiter angekurbelt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.