Fertiggerichte - Türkei

Türkei

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 5,22Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 10,53Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 14,82% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 60,51€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,13Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 10,56kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte in der Türkei verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeitsnahrung, sich verändernde Lebensstile und hektische Arbeitszeiten vorangetrieben wird. Die Verbraucher wenden sich zunehmend Online-Optionen zu, um schnelle und einfache Mahlzeitenlösungen zu finden.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der Türkei entscheiden sich zunehmend für Fertiggerichte als bequeme und zeitsparende Option in ihrem hektischen Lebensstil. Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Alternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden. Dies hat zu einem Anstieg der Verfügbarkeit von Fertiggerichten mit sauberen und natürlichen Zutaten geführt, die dem wachsenden Trend des Clean Eating Rechnung tragen. Darüber hinaus gibt es einen Trend hin zu pflanzlichen und vegetarischen Optionen, im Einklang mit dem steigenden Bewusstsein für Umweltverträglichkeit und ethisches Essen unter den Verbrauchern.

Trends auf dem Markt: In der Türkei verzeichnet der Markt für Fertiggerichte innerhalb des Convenience-Food-Marktes eine steigende Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und die Bequemlichkeit von Fertiggerichten für einen hektischen Lebensstil vorangetrieben. Infolgedessen bringen Unternehmen innovative Produkte mit natürlichen und biologischen Zutaten auf den Markt, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Online-Bestellungen und Lieferservices für Fertiggerichte, die den Kunden eine bequeme und zeitsparende Option bieten. Es wird erwartet, dass diese Trends in den kommenden Jahren anhalten, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihren Marktanteil zu erweitern und den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von den einzigartigen kulturellen und geografischen Faktoren des Landes beeinflusst. Die türkische Küche, die großen Wert auf frische und lokal bezogene Zutaten legt, hat zu einer Nachfrage nach Fertiggerichten geführt, die diesen Vorlieben Rechnung tragen. Darüber hinaus hat die wachsende städtische Bevölkerung und die hektische Arbeitskultur des Landes zur Beliebtheit von praktischen und schnellen Essensoptionen beigetragen. Dies hat zu einer breiten Palette von Fertiggerichten geführt, die auf unterschiedliche Ernährungspräferenzen und Geschmäcker abgestimmt sind. Darüber hinaus hat das regulatorische Umfeld in der Türkei, das den Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnungsanforderungen legt, ebenfalls eine Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik für Fertiggerichte gespielt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in der Türkei wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Konsumverhalten, der Urbanisierung und sich verändernden Lebensstilen beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wachstum der türkischen Wirtschaft und steigenden Urbanisierungsraten gibt es eine höhere Nachfrage nach praktischen und zeitsparenden Lebensmitteloptionen, was das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte vorantreibt. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Ernährung und zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften ebenfalls Auswirkungen auf den Markt. Zudem treiben Faktoren wie steigende Einkommensniveaus und die zunehmende Zahl berufstätiger Frauen in der Türkei die Nachfrage nach Fertiggerichten voran.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.