Fisch & Meeresfrüchte - Türkei

Türkei

Highlights

Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 11,53Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 21,49Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 13,02% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 133,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 861,50Mio. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 8,05kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 90Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in der Türkei verzeichnet ein moderates Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach frischen und verarbeiteten Produkten, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Die Teilmärkte für frischen Fisch, frische Meeresfrüchte sowie verarbeiteten Fisch und Meeresfrüchte tragen alle zu diesem Wachstum bei, wobei ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die digitale Akzeptanz den Gesamtmarkt antreiben. Allerdings könnten Herausforderungen wie Nachhaltigkeit und Störungen in der Lieferkette das Wachstum in der Zukunft beeinträchtigen.

Kundenpräferenzen: Mit einem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken zeigen die Verbraucher in der Türkei eine Vorliebe für lokal beschaffte und verantwortungsvoll gefangene Fisch- und Meeresfrüchteprodukte. Dieser Trend wird von kulturellen Werten und dem Wunsch nach Transparenz in der Lebensmittelproduktion beeinflusst. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach hochwertigen und speziellen Meeresfrüchteartikeln, die durch eine wachsende Mittelschicht und sich verändernde Ernährungsgewohnheiten hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen vorangetrieben wird.

Trends auf dem Markt: In der Türkei verzeichnet der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchteprodukten. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Umwelt- und soziale Themen im Zusammenhang mit der Fischereiindustrie vorangetrieben. Infolgedessen nehmen viele Unternehmen nachhaltige Fischereipraktiken an und erwerben Zertifizierungen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend bewusster in ihren Entscheidungen bezüglich Meeresfrüchte werden. Dies könnte erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben, da sie möglicherweise ihre Beschaffungs- und Produktionsmethoden an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Darüber hinaus könnten sich für Unternehmen Chancen ergeben, sich zu differenzieren, indem sie ihre nachhaltigen Praktiken und Zertifizierungen bewerben, um umweltbewusste Verbraucher anzusprechen.

Lokale Besonderheiten: In der Türkei wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von der reichen Geschichte und Kultur des Fischens des Landes beeinflusst. Die Mittelmeerküste der Türkei verfügt über eine florierende Fischereiindustrie, die Zugang zu einer Vielzahl von Meeresfrüchten bietet. Darüber hinaus hat die türkische Regierung strenge Vorschriften eingeführt, um die Nachhaltigkeit der Branche zu gewährleisten, was zu hochwertigen und sicheren Meeresfrüchteprodukten führt. Diese einzigartige Kombination aus kulturellem Erbe und regulatorischen Maßnahmen hat zu einem hochgradig wettbewerbsfähigen Markt geführt, der sich auf hochwertige und nachhaltige Meeresfrüchteoptionen konzentriert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in der Türkei wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Stabilität des Landes, den Regierungspolitiken und globalen Wirtschaftstrends. Das wachsende Bevölkerungswachstum und das steigende verfügbare Einkommen in der Türkei haben zu einer höheren Nachfrage nach Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt, was das Marktwachstum vorantreibt. Darüber hinaus hat die strategische Lage der Türkei als Tor zwischen Europa und Asien sie zu einem wichtigen Akteur im globalen Meeresfrüchtehandel gemacht. Zudem haben die Bemühungen der Regierung, den Aquakultursektor des Landes zu verbessern und die Meeresfrüchteproduktion zu steigern, ebenfalls positive Auswirkungen auf den Markt gehabt. Allerdings können Schwankungen der globalen Meeresfrüchtepreise und geopolitische Spannungen in der Region Herausforderungen für das Marktwachstum darstellen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.