Milchersatzprodukte - Russland

  • Russland
  • Der Umsatz im Markt Milchersatzprodukte beträgt 2024 etwa 101,20Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 171,60Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 11,14% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,70€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Milchersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 42,17Mio. kg betragen. Im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 6,1 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,22kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9.117Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, Kanada, China, USA, Russland

 
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Analystenmeinung

Der Markt für Milchalternativen in Russland verzeichnet ein moderates Wachstum, das von Faktoren wie einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein, der Akzeptanz alternativer Produkte und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings beeinflusst wird. Dieses Wachstum wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Verbraucher gesündere und pflanzenbasierte Optionen im Lebensmittelmarkt suchen.

Kundenpräferenzen:
Da Gesundheit und Wellness weiterhin eine hohe Priorität für die Verbraucher haben, gibt es in Russland eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensstilen sowie durch einen Anstieg von Laktoseintoleranz und Milchallergien vorangetrieben. Darüber hinaus trägt die zunehmende Verfügbarkeit von alternativen Milchoptionen wie Mandel-, Soja- und Hafermilch in Geschäften sowie in Cafés und Restaurants ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Milchalternativen bei.

Trends auf dem Markt:
In Russland verzeichnet der Markt für Milchalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen, der durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Menschen aufgrund von Laktoseintoleranz oder diätetischen Vorlieben auf milchfreie Optionen umsteigen. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, soziale Medien und Online-Marketing zu nutzen, um diese Milchalternativen zu bewerben, was ihre Beliebtheit weiter steigert. Dies könnte erhebliche Auswirkungen auf traditionelle Milchproduzenten haben, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in alternative Produktangebote investieren müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Russland wird der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier von Faktoren wie der riesigen Landmasse des Landes und den strengen Wintern beeinflusst, die den Transport traditioneller Milchprodukte erschweren und verteuern. Darüber hinaus haben kulturelle Vorlieben für Milchalternativen wie Soja- oder Hafermilch zu einer wachsenden Nachfrage nach Milchsubstituten auf dem Markt geführt. Auch regulatorische Maßnahmen, wie Importbeschränkungen und Subventionen für die heimische Produktion, spielen eine Rolle bei der Gestaltung der Dynamik dieses Marktes.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Milchalternativen in Russland wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der allgemeinen wirtschaftlichen Gesundheit des Landes, den staatlichen Richtlinien und Vorschriften sowie den Konsumverhalten der Verbraucher. Auch die globalen Wirtschaftstrends, einschließlich der sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu pflanzenbasierten Produkten, prägen die Marktsituation. Darüber hinaus kann die nationale wirtschaftliche Gesundheit, wie das BIP-Wachstum und die Inflationsraten, die Kaufkraft der Verbraucher und ihre Bereitschaft, in alternative Milchprodukte zu investieren, beeinflussen. Staatliche Fiskalpolitiken, wie Steuern und Subventionen, können ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf die Produktion und den Konsum von Milchalternativen haben. Insgesamt sind diese makroökonomischen Faktoren entscheidend für das Wachstum und die Leistung des Marktes für Milchalternativen in Russland innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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