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Fisch & Meeresfrüchte - Kanada

Kanada
  • Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt 2025 etwa 4,65Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 5,93Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,96% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 115,78€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 194,75Mio. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 2,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 4,39kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 95Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Fisch & Meeresfrüchte umfasst Produkte aus Speisefischen, Krebs- und Weichtieren und anderen Meeresfrüchten, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden und zu Ernährungszwecken gekauft und konsumiert werden.

Struktur:

Das Segment besteht aus drei Untersegmenten:

  • Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch.
  • Das Segment Frische Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Krebs- und Weichtieren, die im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurden. Berücksichtigt werden frische, gekühlte und gefrorene Krebs- und Weichtiere.
  • Das Segment Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Speisefischen und Meeresfrüchten, die getrocknet, gesalzen, gepökelt, in Dosen konserviert und/oder geräuchert wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope
  • Frische und gefrorene Fische(im Ganzen oder Teile davon, z. B. Filets)
  • Frische und gefrorene Meeresfrüchte
  • Verarbeitete Fische und Meeresfrüchte
Out-Of-Scope
  • Fertiggerichte auf Fischbasis
  • Algen und andere Wasserpflanzen
  • Kaviar und zubereite und konservierte Haifischflossen
  • Außer-Haus-Konsum
Fisch & Meeresfrüchte: Marktdaten & -analyse - Cover

Market Insights Report

Fisch & Meeresfrüchte: Marktdaten & -analyse
Details zur Studie

    Umsatz

    Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Volumen

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Preis

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Demografie

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quellen: Statista Consumer Insights Global, Statista Market Insights

    Vertriebskanäle

    Letzte Aktualisierung: Mar 2024

    Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global

    Letzte Aktualisierung: Feb 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Weltweiter Vergleich

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

    Analystenmeinung

    Der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt in Kanada hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach frischen und verarbeiteten Meeresfrüchten, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Allerdings haben Faktoren wie Schwankungen in den Fischbeständen und Vorschriften zu Fischereipraktiken das Wachstum des Marktes beeinflusst.

    Kundenpräferenzen:
    In Kanada verzeichnet der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften und ethisch produzierten Produkten. Die Verbraucher werden sich zunehmend ihrer Umweltauswirkungen bewusst und suchen nach Meeresfrüchte-Optionen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Dieser Trend wird auch durch ein wachsendes Interesse an Gesundheit und Wellness beeinflusst, wobei die Verbraucher nahrhafte und saubere Meeresfrüchte-Optionen priorisieren. Darüber hinaus hat der Anstieg globaler Küchen und vielfältiger Geschmäcker zu einer erhöhten Nachfrage nach einer breiten Palette von Fisch- und Meeresfrüchte-Produkten geführt, die unterschiedlichen kulturellen Vorlieben gerecht werden.

    Trends auf dem Markt:
    In Kanada erlebt der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem und lokal gefischtem Seafood. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher und Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen von Fischereipraktiken vorangetrieben. Infolgedessen investieren Meeresfrüchteunternehmen in nachhaltige Fischereimethoden und Zertifizierungen, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend bewusster mit ihren Seafood-Wahlen umgehen und die Unternehmen sich an diese Erwartungen anpassen. Dies könnte erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben, da Unternehmen möglicherweise ihre Lieferketten und Marketingstrategien neu bewerten müssen, um mit diesem Trend in Einklang zu stehen. Darüber hinaus könnte dies Chancen für neue Akteure auf dem Markt schaffen, die sich auf nachhaltige Meeresfrüchte spezialisiert haben.

    Lokale Besonderheiten:
    In Kanada wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von der weitläufigen Küstenlinie und der reichen Fischereiindustrie des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach frischen, lokal gefangenen Meeresfrüchten ist hoch, da die Kanadier eine starke Vorliebe für nachhaltige und ethisch gewonnene Produkte haben. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften und Qualitätsstandards für die Sicherheit und Qualität der kanadischen Meeresfrüchte, was sie zu einem begehrten Produkt auf internationalen Märkten macht. Diese einzigartige Kombination von Faktoren schafft einen florierenden Markt für Fisch und Meeresfrüchte in Kanada, mit einem Fokus auf hochwertige, nachhaltige Produkte.

    Grundlegende makroökonomische Faktoren:
    Der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Die Leistung dieses Marktes wird maßgeblich von der wirtschaftlichen Gesundheit des Landes sowie von globalen Wirtschaftstrends beeinflusst. Die Regierungspolitik in Bezug auf Handel und Investitionen spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle für die Marktperformance. Darüber hinaus treiben die wachsende Nachfrage nach nachhaltiger und ethischer Meeresfrüchteproduktion sowie das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher das Wachstum des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes in Kanada voran.

    Methodik

    Datenabdeckung:

    Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

    Modellierungsansatz:

    Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

    Prognosen:

    Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

    Zusätzliche Hinweise:

    Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

    Consumer

    Finden Sie weitere Consumer Inhalte im folgenden Report

    Fisch & Meeresfrüchte: Marktdaten & -analyse - BackgroundFisch & Meeresfrüchte: Marktdaten & -analyse - Cover

    Marktindikatoren

    Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

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