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Andere Saucen & Würzmittel - Vereinigtes Königreich

Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2025 etwa 3,58Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 4,76Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,78% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 51,49€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 504,72Mio. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 2,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 6,60kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 38Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für andere Saucen im Vereinigten Königreich verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie geringe Verbraucherawareness und eine begrenzte Verfügbarkeit von Online-Diensten. Dennoch wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit und die zunehmende Akzeptanz digitaler Technologien in der Lebensmittelindustrie vorangetrieben.

Kundenpräferenzen:
Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach alternativen und pflanzlichen Saucen, wie veganer Mayonnaise und milchfreien Salatdressings, gestiegen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Interesse an ethischen und nachhaltigen Lebensmittelentscheidungen sowie an diätetischen Einschränkungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine Verschiebung hin zu globaleren und exotischeren Geschmäckern, wobei Verbraucher Saucen und Gewürze aus verschiedenen Regionen und Kulturen suchen, um ihren Mahlzeiten mehr Vielfalt zu verleihen. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit internationaler Saucen in Supermärkten und Online-Marktplätzen geführt.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Markt für andere Saucen einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Optionen. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher sowie die zunehmende Zahl von Menschen, die vegetarische und vegane Ernährungsweisen annehmen, vorangetrieben. Dies hat zur Einführung innovativer Produkte wie veganer Mayonnaise, pflanzlicher Salatdressings und biologischer Grillsoßen geführt. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, einschließlich der Notwendigkeit zur Produktdiversifizierung und nachhaltigen Beschaffungspraktiken.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der Markt für andere Saucen innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes durch die vielfältige kulinarische Landschaft des Landes und den starken Einfluss internationaler Küchen geprägt. Dies hat zu einer Nachfrage nach einer Vielzahl von Saucen geführt, darunter asiatische, afrikanische und nahöstliche Geschmäcker. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen den Markt ebenfalls beeinflusst, wobei sich die Verbraucherpräferenzen zunehmend in Richtung gesünderer und natürlicherer Optionen verschieben. Der wachsende Trend zu Veganismus und Vegetarismus im Vereinigten Königreich hat ebenfalls Auswirkungen auf den Markt, was zu einem Anstieg pflanzlicher Sauce-Optionen geführt hat.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Inflationsraten und Handelspolitiken beeinflusst. Die Stabilität der britischen Wirtschaft und ihre vorteilhaften Handelsabkommen mit anderen Ländern tragen zum Wachstum des Marktes bei. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Lebensmitteloptionen den Verkauf anderer Saucen voran, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden und nach neuen Geschmäckern und Zutaten suchen. Zudem trägt der Anstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs und die damit verbundene Bequemlichkeit ebenfalls zum Wachstum des Marktes für andere Saucen bei, da die Verbraucher leichter Zugang zu einer breiteren Produktpalette haben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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