Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland bis 2017/18

Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2017/18. Im Erntejahr 2017/18 lag der Verbrauch von Gemüse in Deutschland pro Kopf bei durchschnittlich rund 103,2 Kilogramm. In den vergangenen Jahren ist der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse in Deutschland tendenziell gewachsen.

Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2017/18

Pro-Kopf-Konsum in kg
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

April 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1950/51 bis 2017/18

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.

Gemüse (Marktanbau) einschließlich nicht abgesetzter Mengen und einschließlich Verarbeitung und Einfuhr von Erzeugnissen in Frischgewicht. Bis 1989/1990 wird das frühere Bundesgebiet betrachtet, ab 1990/1991 Deutschland insgesamt.

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