Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2022

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2012 bis 2022

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Quellen

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung; Statistisches Bundesamt; Thünen-Institut; Deutscher Jagdverband Ask Statista Research nutzen

Veröffentlichungsdatum

April 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2012 bis 2022

Besondere Eigenschaften

menschlicher Verzehr

Hinweise und Anmerkungen

¹ Vorläufig.

Dargestellt wird der menschliche Verzehr pro Kopf. Laut Quelle handelt es sich um eine Schätzung des Bundesmarktverbandes für Vieh und Fleisch: "Ohne Knochen, Futter, industrielle Verwertung, Verluste".

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