Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2019

Diese Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland aufgeschlüsselt nach Art in den Jahren 2017 bis 2019. Im Jahr 2019 wurden in Deutschland pro Kopf rund 34,1 Kilogramm Schweinefleisch verzehrt. Im Vergleich zum Jahr 1991 ist der Fleischkonsum in Deutschland leicht rückläufig.

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2017 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

April 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 bis 2019

Besondere Eigenschaften

menschlicher Verzehr

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.

Dargestellt wird der menschliche Verzehr pro Kopf. Laut Quelle handelt es sich um eine Schätzung des Bundesmarktverbandes für Vieh und Fleisch: "Ohne Knochen, Futter, industrielle Verwertung, Verluste".

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