Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland aufgeschlüsselt nach Produktgruppen in den Jahren 2000 bis 2017. Im Jahr 2017 wurden pro Kopf der Bevölkerung durchschnittlich rund 5,85 Kilogramm Sahneerzeugnisse verzehrt.
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Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art bis 2017
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Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2017 (in Kilogramm)
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Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland aufgeschlüsselt nach Produktgruppen in den Jahren 2000 bis 2017. Im Jahr 2017 wurden pro Kopf der Bevölkerung durchschnittlich rund 5,85 Kilogramm Sahneerzeugnisse verzehrt.
| Konsummilch* | Sauermilch-, Kefir-, Joghurt- und Milchmischerzeugnisse sowie Milchmischgetränke | Sahneerzeugnisse | Buttermilcherzeugnisse | |
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Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland aufgeschlüsselt nach Produktgruppen in den Jahren 2000 bis 2017. Im Jahr 2017 wurden pro Kopf der Bevölkerung durchschnittlich rund 5,85 Kilogramm Sahneerzeugnisse verzehrt.
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- Veröffentlichungsdatum
- Mai 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2000 bis 2017
- Hinweise und Anmerkungen
-
* inkl. Verwendung im Erzeugerhaushalt.
Werte vor 2014 stammen aus früheren Angaben der Quelle.
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- 2000 bis 2017
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Aktuelle Zahlen zur Metro AG auf einen Blick
Der Umsatz der Metro AG sank im vergangenen Geschäftsjahr auf 36,5 Milliarden Euro. Während die Supermarktkette Real, die der Konzern abstoßen möchte, für Probleme sorgte, entwickelte sich das Großhandelsgeschäft außerhalb Russlands gut. Die aktuellen Kennzahlen finden Sie im Statista-Dossier.
Update
Überblick zu CO2-Emissionen in Deutschland
Beim Klimaschutzindex 2019 verlor Deutschland im Vergleich zum Vorjahr fünf Plätze und liegt nun auf Rang 27. Die CO2-Emissionen des einstigen Musterlandes stiegen zuletzt wieder an. Das Dossier bietet u.a. einen Überblick zur Entwicklung des CO2-Ausstoßes sowie den Quellen der Emissionen.
Neu
Neues Dossier zu Light-Produkten
Können Light-Produkte uns die lästigen Weihnachtskilos ersparen? Über 50 Prozent der Deutschen haben schon einmal zucker- oder fettreduzierte Lebensmittel gekauft. Das neue Statista-Dossier beinhaltet relevante Statistiken und Umfragen zum Konsum und Kauf der Produktvarianten.
Update
Aktuelle Daten zur Mediennutzung von Jugendlichen
Rund 3,5 Stunden sind 12- bis 19-Jährige nach ihrer Selbsteinschätzung täglich online. Die wichtigste Smartphone-App ist weiterhin WhatsApp, gefolgt von Instagram. Facebook spielt für die Altersgruppe kaum noch eine Rolle. Mehr Informationen finden sich im Dossier.
Update
Aktualisierte Brexit-Analyse jetzt verfügbar!
Statista hat das Europa-Kapitel unserer 50 Branchenreporte mit einer Übersicht über mögliche Auswirkungen des Brexits auf die britische Wirtschaft erweitert. Weitere Inhalte der Reporte sind Statistiken, Prognosen, Umfrageergebnisse sowie Analysen.
Update
Dossier zum Mobilfunk in Deutschland
Kürzlich legte die Bundesnetzagentur die Regelungen für die Versteigerung der 5G-Frequenzen fest. Diese sind entscheidend für die digitale Zukunft Deutschlands und die rund 134,7 Millionen Mobilfunkanschlüsse. Mehr Informationen zu Umsatzerlösen, Marktanteilen und Nutzerzahlen bietet das Dossier.
Neu
Die E-Commerce Marktstudie Österreich/Schweiz 2018
Zum achten Mal geben Statista und das EHI Retail Institute einen Überblick über den E-Commerce-Markt der Alpenländer. Amazon führte bereits damals das Ranking in Österreich an. Kann der Branchenprimus mit der Schweiz auch die letzte Bastion der DACH-Region erobern?
Neu
Statista European Football Benchmark
Der European Football Benchmark vergleicht die 5 großen europäischen Fußallligen. Welche Liga und welcher Verein hat die größte Anziehungskraft im Ausland? Wer ist der größte Star? Wie teuer ist das Fan-Leben? Das und mehr erfahren Sie im Report „European Football Benchmark – The big 5 leagues“.
Neu
Umfragen und Zahlen: Black Friday und Cyber Monday
Der Online-Umsatz am Black Friday betrug im Vorjahr in den USA rund 2,36 Milliarden US-Dollar. Am Cyber Monday waren es sogar 3,36 Milliarden. Bei der Rabattschlacht ist dieses Jahr mit einer erneuten Umsatzsteigerung zu rechnen. Aktuelle Zahlen zu den Aktionstagen im E-Commerce liefert das Dossier.
Update
Aktuelle Daten zum Fernbusmarkt
Nach einer Hochrechnung nutzten in diesem Jahr mehr als 27 Millionen Fahrgäste in Deutschland Fernbusse. Mit einem Marktanteil von über 90 Prozent bleibt Flixbus die unangefochtene Nr. 1 unter den Anbietern. Weitere quantitative Fakten zu Unternehmen, Kunden und Preisen bietet das Dossier.
Neu
Neue Metrik: Zahlungsmethoden im eCommerce
Die Zahlungsmöglichkeiten für eCommerce-Kunden beschränken sich längst nicht mehr auf einfache Bar- oder Kartenzahlungen. Der Digital Market Outlook bietet nun eine Analyse der Zahlungsmethoden, die Kunden in 50 Ländern beim Online-Einkauf nutzen, und Prognosen für diese Kennzahl bis 2023.
Neu
Neues Dossier zum Fertigteilbau in Deutschland
Rund 26.300 Gebäude wurden im vergangenen Jahr im Fertigteilbauverfahren errichtet. Mehr als zwei Drittel davon waren Wohngebäude. Das Statista-Dossier verortet den Fertigteilbau innerhalb des Baugewerbes und beinhaltet Daten zur Struktur der Branche sowie Baufertigstellungen und Baugenehmigungen.
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