Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art bis 2021/22

Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art in den Jahren 2020/21 und 2021/22

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Veröffentlichungsdatum

2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2020/21 und 2021/22

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.
** Inkl. Eichblattsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Lolloslat, Radicchio, Romana, Rucola.
*** Inkl. Rhabarber, Knollenfenchel, Meerrettich, Speisekürbisse, Zuchini, Zuckermais, Dicke Bohnen, Chicoree, Rettich, Radies und übrige.

Gemüse (Marktanbau) einschließlich nicht abgesetzter Mengen und einschließlich Verarbeitung und Einfuhr von Erzeugnissen in Frischgewicht (unter Berücksichtigung von Marktverlusten).

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