Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2023

Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten¹, von 2015 bis 2023

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Veröffentlichungsdatum

Juni 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2007 bis 2023

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

¹ Bis einschließlich 2013 wurde erhoben, ob sich die Befragten zur Gruppe der "Vegetarier oder Leute, die öfter mal auf Fleisch verzichten" zählen. Ab 2014 wurde erhoben, ob sich die Befragten zur Gruppe der "Vegetarier oder Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten" zählen. Die Werte sind nicht vergleichbar.

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre in Privathaushalten am Ort der Hauptwohnung in der Bundesrepublik Deutschland

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2015: 25.140 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.854 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.356 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio Personen
2018: 23.389 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
2019: 23.318 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.191 Befragte, Hochrechnung auf 70,64 Mio. Personen
2021: 22.563 Befragte, Hochrechnung auf 70,54 Mio. Personen
2022: 23.015 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2023: 23.524 Befragte, Hochrechnung auf 70,08 Mio. Personen

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: „Auf dieser Liste stehen verschiedene Personengruppen. Wo würden Sie überall sagen: Das könnte auf mich passen - ich meine, zu welchen dieser Gruppen würden Sie sich selbst auch zählen? Sie brauchen mir nur die entsprechenden Nummern anzugeben." Personengruppe: Vegetarier oder Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten"

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