Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland bis 2018

In den vergangenen Jahren lag der Weinkonsum in Deutschland auf einem konstanten Niveau. Pro Kopf trinken deutsche Verbraucher durchschnittlich knapp über 20 Liter in einem Jahr. Im Jahr 2018 summierte sich der Pro-Kopf-Verbrauch auf rund 20,5 Liter. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum von Schaumweinen (wie Sekt oder Champagner) lag im Jahr 2018 bei rund 3,4 Litern.

Weinkonsum in Deutschland

Hinter dem Bier ist Wein das beliebteste alkoholische Getränk unter deutschen Verbrauchern. Währende der Pro-Kopf-Konsum des Bieres rückläufig ist, blieben die anderen bekannten alkoholischen Segmente der Spirituosen sowie Wein und Schaumweine in den vergangenen Jahren relativ konstant. Neben Weinen aus Deutschland sind Weinimporte aus Italien, Spanien und Frankreich auf dem deutschen Markt am häufigsten vertreten.

Weltweiter Markt für Weine

Im internationalen Vergleich ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Portugal am höchsten. Auch die großen Weinbauländer Frankreich und Italien weisen einen hohen Pro-Kopf-Konsum auf. Als größter Absatzmarkt des alkoholischen Getränks gilt jedoch der US-amerikanische Markt mit einem jährlichen Gesamtverbrauch von über 30 Millionen Hektolitern.
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Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2018
(in Liter)
WeinSchaumwein
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Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland
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Dr. Felix Wunderer

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