Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten wie Tofu, Sojaprodukte und Seitan in den Jahren 2014 bis 2017. Im Jahr 2017 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre rund 0,84 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Fleischersatzprodukte konsumierten.
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Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten bis 2017
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Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2014 bis 2017 (in Millionen)
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Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten wie Tofu, Sojaprodukte und Seitan in den Jahren 2014 bis 2017. Im Jahr 2017 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre rund 0,84 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Fleischersatzprodukte konsumierten.
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Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten wie Tofu, Sojaprodukte und Seitan in den Jahren 2014 bis 2017. Im Jahr 2017 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre rund 0,84 Millionen Personen, die mehrmals pro Woche Fleischersatzprodukte konsumierten.
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- Veröffentlichungsdatum
- November 2017
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2014 bis 2017
- Altersgruppe
- ab 14 Jahre
- Besondere Eigenschaften
- deutschsprachige Bevölkerung
- Art der Befragung
- Face-to-Face-Interviews
- Hinweise und Anmerkungen
-
Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2014: 23.093 Befragte, Hochrechnung auf 70,53 Mio. Personen
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2014: VuMA 2015; 2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.
Werte wurden zum besseren Verständnis der Statistik gerundet.
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Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2014: 23.093 Befragte, Hochrechnung auf 70,53 Mio. Personen
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2014: VuMA 2015; 2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018
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Vegetarismus und Veganismus in Deutschland
- 108 Seiten
- Deutsch
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- Detaillierte Quellenangaben
Das ganze Thema "Vegetarismus und Veganismus in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
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- Welche Einschränkungen sind Ihrer Meinung nach mit dem Verzicht auf Fleisch verbunden?
- Produkteinführungen der Kategorie Fleischalternativen in Deutschland und Europa in den Jahren 2002 bis 2016
- Anteil der Produktneueinführungen von Fleischersatzprodukten in Deutschland im Jahr 2016, die bestimmte Zusatzstoffe enthielten
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2016 (in 1.000 Tonnen)
- Welche Marken von Veggie-Produkten kennen Sie, wenn auch nur dem Namen nach?
- Welche dieser Veggie-Marken kaufen sie oder haben Sie schon mal gekauft?
- Bitte denken Sie jetzt einmal an solche vegetarischen Produkte, die schmecken und aussehen wie ein klassisches Schnitzel, aber kein Fleisch enthalten. In wie weit stimmen Sie den folgenden Aussagen zu?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegetarische Fleischersatzprodukte?
- Wie häufig haben Sie schon vegetarische Wurst gekauft?
- Altersstruktur von Käufern von Fleischersatzprodukten in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2014
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Gebäckriegeln von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Müsliriegeln von 2014 bis 2017 (in Millionen)
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- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Weichkäse von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Essen Sie gerne Tofu?
- Umsatz der Branche Herstellung von Tofu (inkl. Aburage) in Japan von 2008 bis 2014 und Prognose bis zum Jahr 2020 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Fleischverarbeitung in Italien von 2010 bis 2015 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
- Umsatz der Branche Schlachtgewerbe (ohne Geflügel) in Deutschland von 2010 bis 2016 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Milliarden Euro)
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- Umsatz der Branche Fleischverarbeitung in der Türkei von 2013 bis 2014 und Prognose bis zum Jahr 2022 (in Millionen Euro)
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