Im Jahr 2023 setzte die milchverarbeitende Industrie (inkl. der Speisehersteller) rund 38,3 Milliarden Euro um. Die umsatzstärkste Subbranche in der deutschen Ernährungsindustrie bleibt das Schlachten und die Verarbeitung von Fleisch. Insgesamt lag der Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland bei 230 Milliarden Euro.
Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023
(in Millionen Euro)
Merkmal
2021
2022
2023
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Für Traubenwein lagen 2020 und 2021 keine Werte vor.
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Statistisches Bundesamt. (4. April, 2024). Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 08. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/
Statistisches Bundesamt. "Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro)." Chart. 4. April, 2024. Statista. Zugegriffen am 08. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/
Statistisches Bundesamt. (2024). Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 08. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/
Statistisches Bundesamt. "Umsatz Der Ernährungsindustrie In Deutschland Nach Segmenten In Den Jahren 2021 Bis 2023 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 4. Apr. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/
Statistisches Bundesamt, Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/ (letzter Besuch 08. Dezember 2024)
Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2021 bis 2023 (in Millionen Euro) [Graph], Statistisches Bundesamt, 4. April, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/38275/umfrage/umsatz-wichtiger-zweige-des-ernaehrungsgewerbes-seit-2008/