Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2019

Kaffee zählt seit Jahren zu den beliebtesten Getränken der Verbraucher in Deutschland. Im Jahr 2019 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Bohnenkaffee nach vorläufigen Angaben bei durchschnittlich rund 166 Litern. Der Gesamtumsatz von Kaffee lag im Jahr 2018 dabei bei rund vier Milliarden Euro. Weniger Anklang bei den Verbrauchern findet der Teekonsum. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2019 beim Kräuter- und Früchtetee im Durchschnitt bei 53,5 Litern und bei schwarzem Tee bei 25,7 Litern. Tee erzielte dabei im Jahr 2018/19 einen Gesamtumsatz von 683 Millionen Euro.

Kaffee- und Teekonsum im internationalen Vergleich

Im europäischen Vergleich landet Deutschland beim Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee eher weiter hinten. Zu den größten Kaffee-Verbrauchern gehören hingegen die nordischen Länder wie Finnland, Island oder Norwegen. Beim Teekonsum befindet sich Deutschland im weltweiten Vergleich eher im Mittelfeld. Besonders begehrt ist Tee als Heißgetränk in der Türkei und Island.

Handelsmarken erfreuen sich der größten Beliebtheit

Am beliebtesten ist der Kaffeekonsum in Form von Röst- und Bohnenkaffee für die Filtermaschine. Tee wird in erster Linie in Beutelform konsumiert. Zu den begehrtesten Marken im Kaffee- und Teesortiment zählen die jeweiligen Handelsmarken (z.B. von Aldi, Lidl). Im Kaffeebereich genießen aber auch Jacobs Krönung und Dallmayr Prodomo große Beliebtheit. Beim Tee folgen Teekanne und Meßmer auf die Handelsmarken als populärste Marken.

Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

September 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2000 bis 2019

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig.
** 35 Gramm Röstkaffee pro Liter.
*** 9 Gramm Tee pro Liter.

Ergebnisse ab 2011 auf Grundlage des Zensus 2011.

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