Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2018

Kaffee zählt seit Jahren zu den beliebtesten Getränken der Verbraucher in Deutschland. Im Jahr 2018 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Bohnenkaffee nach vorläufigen Angaben bei durchschnittlich rund 164 Litern. Der Gesamtumsatz von Kaffee lag in diesem Jahr dabei bei rund vier Milliarden Euro. Weniger Anklang bei den Verbrauchern findet der Teekonsum. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2018 beim Kräuter- und Früchtetee im Durchschnitt bei 53,8 Litern und bei schwarzem Tee bei 24,3 Litern. Tee erzielte dabei im Jahr 2017/18 einen Gesamtumsatz von 670 Millionen Euro.

Kaffee- und Teekonsum im internationalen Vergleich

Im europäischen Vergleich landet Deutschland beim Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee eher weiter hinten. Zu den größten Kaffee-Verbrauchern gehören hingegen die nordischen Länder wie Finnland, Island oder Norwegen. Beim Teekonsum befindet sich Deutschland im weltweiten Vergleich eher im Mittelfeld. Besonders begehrt ist Tee als Heißgetränk in der Türkei und Island.

Handelsmarken erfreuen sich der größten Beliebtheit

Am beliebtesten ist der Kaffeekonsum in Form von Röst- und Bohnenkaffee für die Filtermaschine. Tee wird in erster Linie in Beutelform konsumiert. Zu den begehrtesten Marken im Kaffee- und Teesortiment zählen die jeweiligen Handelsmarken (z.B. von Aldi, Lidl). Im Kaffeebereich genießen aber auch Jacobs Krönung und Dallmayr Prodomo große Beliebtheit. Beim Tee folgen Teekanne und Meßmer auf die Handelsmarken als populärste Marken.