Schweiz - Früchte- und Gemüsekonsum 2017

Die Statistik zeigt die Ergebnisse der Schweizerischen Gesundheitsbefragung zum Früchte- und Gemüsekonsum in der Schweiz im Zeitraum von 2012 bis 2017. Die Befragung wird 5-jährlich wiederholt und lässt eine periodische Beobachtung (Monitoring) des Gesundheitszustands zu. Die Umfragen sind laut Quelle repräsentativ für die Schweizerische Bevölkerung. Im Jahr 2017 haben 21,5 Prozent täglich Früchte- und/oder Gemüse konsumiert.

An wie vielen Tagen pro Woche essen Sie im Allgemeinen Früchte oder Gemüse?

Merkmal	5 Portionen und mehr pro Tag*	3 bis 4 Portionen pro Tag*	0 bis 2 Portion(en) pro Tag*	Weniger als 5 Tage pro Woche
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Quelle

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Quelle

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Veröffentlichungsdatum

Februar 2019

Weitere Infos

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2012 und 2017

Anzahl der Befragten

21.108 (2017)

Altersgruppe

ab 15 Jahre

Besondere Eigenschaften

repräsentativ für die Schweizerische Bevölkerung

Art der Befragung

Computergestützte Telefoninterviews (CATI)

Hinweise und Anmerkungen

* An mindestens 5 Tagen pro Woche

Die Quelle gibt an: "Die Schweizerische Gesundheitsbefragung (SGB) wird seit 1992 alle 5 Jahre im Auftrag des Bundesrates vom Bundesamt für Statistik durchgeführt. [...] Zur Grundgesamtheit gehören alle Personen ab 15 Jahren, die in privaten Haushalten leben, einschließlich ausländischer Staatsangehöriger. Die Netto-Stichprobe umfasst für die Schweizerische Bevölkerung 10.000 Personen. Zusätzlich besteht für die einzelnen Kantone die Möglichkeit, die Stichprobe in ihrem Kanton aufzustocken, um repräsentative Auswertungen auch auf kantonaler Ebene durchführen zu können." Weitere Informationen zu Konzept, Methode und Durchführung der Schweizerischen Gesundheitsbefragung enthält die Publikation der Sektion Gesundheit der Bevölkerung.

Die Anzahl der befragten Personen der Vorjahre kann variieren.

Die Quelle macht keine genauen Angaben zur Fragestellung. Die hier gewählte Formulierung kann daher gegenüber der Befragung leicht abweichen.

Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind rundungsbedingt.

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