Umfrage in Deutschland zur Ausgabebereitschaft für gute Ernährung bis 2024

Veröffentlicht von P. Schmidt, 26.06.2025

Im Jahr 2024 gab es in der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren rund

*****
Millionen Personen, denen gute Ernährung und gutes Essen so wichtig waren, dass sie bereit waren, dafür einiges auszugeben. 
Die Allensbacher Markt- und Werbeträgeranalyse, kurz AWA genannt, ermittelt auf breiter statistischer Basis Einstellungen, Konsumgewohnheiten und Mediennutzung der Bevölkerung in Deutschland. Ein Ranking der Bereiche, für die eine hohe Ausgabebereitschaft besteht, finden Sie hier.

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Anzahl der Personen in Deutschland mit einer hohen Ausgabebereitschaft für eine gute Ernährung und gutes Essen von 2019 bis 2024 (in Millionen)

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Statistik: Anzahl der Personen in Deutschland mit einer hohen Ausgabebereitschaft für eine gute Ernährung und gutes Essen von 2019 bis 2024 (in Millionen)

© Statista 2025
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In Kooperation mit

IfD Allensbach

Veröffentlichungsdatum

Juni 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2019 bis 2024

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Besondere Eigenschaften

deutschsprachige Bevölkerung

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre in Privathaushalten am Ort der Hauptwohnung in der Bundesrepublik Deutschland

Informationen zur gesamten Stichprobe:
2019: 23.318 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2020: 23.191 Befragte, Hochrechnung auf 70,64 Mio. Personen
2021: 22.563 Befragte, Hochrechnung auf 70,54 Mio. Personen
2022: 23.015 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
2023: 23.524 Befragte, Hochrechnung auf 70,08 Mio. Personen
2024: 23.485 Befragte, Hochrechnung auf 70,48 Mio. Personen

Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: „Für manches ist man ja gerne bereit, Geld auszugeben, anderes ist einem weniger wichtig. Was von dieser Liste hier ist Ihnen so wichtig, dass Sie bereit sind, dafür einiges auszugeben? Thema: Gute Ernährung, gutes Essen"

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