Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten bis 2020

Veröffentlicht von
Lena Graefe,
25.01.2022
Die Statistik zeigt den Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland aufgeschlüsselt nach Segmenten in den Jahren 2019 und 2020. Im Jahr 2020 setzte die Bediengastronomie in Deutschland rund 17,8 Milliarden Euro um. Dies entspricht gegenüber dem Vorjahr einem Rückgang von fast 45 Prozent.

Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2019 und 2020 (in Milliarden Euro)

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Veröffentlichungsdatum

Juni 2021

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2019 und 2020

Hinweise und Anmerkungen

Werte von 2018 stammen aus früheren Angaben der Quelle.

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