Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten in 2021

Veröffentlicht von
L. Graefe,
04.01.2023
Im Jahr 2021 setzte die Schnellgastronomie in Deutschland rund 25,2 Milliarden Euro um. Damit war die Schnellgastronomie im Außer-Haus-Markt in Deutschland das Segment mit den höchsten Konsumausgaben. An zweiter Stelle folgte die Bediengastronomie mit einem Umsatz von rund 19,3 Milliarden Euro.

Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten im Jahr 2021 (in Milliarden Euro)

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