Ernährung in Deutschland

Statistik-Report zur Ernährung

Ernährung in Deutschland

Der Report enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zum Thema Ernährung in Deutschland. Neben einem Überblick zum Markt für Nahrungsmittel und Getränke enthält er die Ergebnisse verschiedener Verbrauchererhebungen zu Ernährungsgewohnheiten und Esskultur sowie umfangreiche Strukturdaten zum Verbrauch von Lebensmitteln. Schließlich vermitteln aktuelle Umfrageergebnisse einen Eindruck von aktuellen Trends in der Ernährung wie z.B. dem Kauf von Bioprodukten, Lebensmitteln aus der Region, Fleischverzicht (Vegetarismus, Veganismus und Fleischersatzprodukten) sowie Convenience-Food.

Weiter zum Report Download

  E-Mail-Adressen werden niemals verkauft oder weitergegeben.
Die Adresse wird ausschließlich genutzt um Statista Produktinfos und Angebote mitzuteilen.

Datenschutz

Inhaltsverzeichnis

Marktüberblick

9
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren bis 2022
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2022
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2022
  • Premium Statistik Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2022
  • Premium Statistik Entwicklung der Verbraucher-, EH- und Nahrungsmittelpreise in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Preisniveauindex für Lebensmittel in Europa nach Ländern 2022
  • Premium Statistik Verteilung der Konsumausgaben in Deutschland nach Verwendungszwecken bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz der Ernährungsindustrie in Deutschland nach Segmenten bis 2022
  • Premium Statistik Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2021

Ernährungsgewohnheiten und Esskultur

11
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum ausgewählter tierischer Produkte in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Lebensmitteln in Deutschland 1900 und 2021
  • Premium Statistik Umfrage zur Tageszeit der Hauptmahlzeit an Wochentagen in Deutschland 2021
  • Premium Statistik Umfrage zur Häufigkeit des Kochens in Deutschland 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Regelmäßigkeit des Kochens bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zu Ernährungsweisen in ausgewählten europäischen Ländern 2020
  • Premium Statistik Wichtige Eigenschaften von Essen und Speisen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Wichtigkeit von gutem Essen und Trinken bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Selbsteinschätzung als Genießer bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Ausgabebereitschaft für gute Ernährung bis 2023
  • Premium Statistik Umsatz im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Segmenten in 2022

Ernährung und Gesundheit

9
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung und Lebensweise bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu gesunder Ernährung trotz höherer Kosten bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage unter LOHAS in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung 2023
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Achten auf Kalorien beim Essen bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Interesse an Diäten und Diätprodukten bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Bedeutung von Nährwerten für das Ernährungsverhalten nach Art 2020
  • Basis Statistik Umfrage zu Lebensmittelunverträglichkeiten in Deutschland 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Konsum glutenfreier Lebensmittel bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Konsum laktosefreier Lebensmittel bis 2023

Verbrauch pflanzlicher Erzeugnisse - Getreideprodukte, Obst, Gemüse und Kartoffeln

12
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von frischem Obst bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland bis 2021/22
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Obst in Deutschland nach Art bis 2021/22
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von frischem Gemüse bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland bis 2021/22
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Gemüse in Deutschland nach Art bis 2021/22
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Kartoffeln in Deutschland bis 2021/2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Hülsenfrüchten in Deutschland bis 2016/2017
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Reis in Deutschland bis 2021/22
  • Premium Statistik Beliebteste Brotsorten in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Brotgetreide in Deutschland bis 2021/22
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Weizenmehl in Deutschland bis 2021/22

Verbrauch von Fetten und Ölen

11
  • Premium Statistik Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2021
  • Premium Statistik Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Konsum von Olivenöl in ausgewählten Absatzmärkten weltweit 2023/24
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Ölen und Fetten in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von pflanzlichen Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Butter in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Margarine in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Speiseöl in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Entwicklung der Verbraucherpreise für Speisefette und Speiseöle in Deutschland 2022

Verbrauch tierischer Erzeugnisse - Milchprodukte, Eier, Fisch und Fleisch

11
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Kuhmilchprodukten 2020
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Art bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Käse in Deutschland nach Art 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fisch in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Fleischkonsum in Deutschland pro Kopf bis 2022
  • Basis Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art 2021

Zucker, Süßwaren und Snacks

10
  • Premium Statistik Ranking der beliebtesten Süßigkeiten und Snacks in Deutschland 2021
  • Premium Statistik Täglicher Süßwarenverzehr in Deutschland nach Geschlecht bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Sorten von Knabberartikeln 2020
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland bis 2021/22
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland bis 2027
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen bis 2027
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Kakao/Trinkschokolade bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Salzgebäck bis 2021

Verbrauch von Getränken

18
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Getränken bis 2023
  • Premium Statistik Ranking der beliebtesten alkoholfreien Getränke in Deutschland bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Mineralwasser in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur hauptsächlich konsumierten Sorte Mineralwasser 2020
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Art bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Smoothies bis 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Verbrauch von alkoholischen Getränken nach Art in Deutschland bis 2022
  • Basis Statistik Bierkonsum in Deutschland pro Kopf bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Biersorten 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Ranking der beliebtesten Kaffee- und Teegetränke in Deutschland 2021
  • Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Röstkaffee und Bohnenkaffee bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur bevorzugten Art der Kaffeezubereitung bis 2023

Verbrauchereinstellungen und Trends

14
  • Premium Statistik Die spannendsten Foodtrends aus Sicht des Handels in Deutschland im Jahr 2020
  • Premium Statistik Umfrage zur Bekanntheit von Ernährungstrends in Deutschland im Jahr 2021
  • Premium Statistik Umfrage zum Kauf von Food-Trendprodukten zum Probieren in Deutschland 2021
  • Premium Statistik Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2022
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2021
  • Premium Statistik Relevanz der regionalen Herkunft ausgewählter Lebensmittel in Deutschland 2022
  • Premium Statistik Umfrage zur Präferenz für Bio-Lebensmittel aus der Region in Deutschland 2019
  • Premium Statistik Umfrage zu den wichtigsten Kriterien nachhaltiger Lebensmittel in der EU im Jahr 2020
  • Premium Statistik Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland bis 2019
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Beschreibung der Ernährungsweise in Deutschland 2020
  • Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten bis 2021
  • Premium Statistik Umfrage zur Konsumbereitschaft von Laborfleisch und essbaren Insekten 2021
  • Premium Statistik Umfrage zur Umstiegsbereitschaft auf Fleischersatzprodukte nach Mahlzeiten 2019
Melden Sie diesen Inhalt
WEITERE REPORTE

Empfohlene und aktuelle Reporte

  • Ölsaaten im Welthandel
  • Tiefkühlkostmarkt Deutschland
  • Grain: World Markets and Trade
  • Ernährungstrends in Deutschland
  • Lebensmittelkauf in Deutschland
  • Konsumtrends in Deutschland
  • Vegetarismus und Veganismus in Deutschland
  • Deutschland, wie es isst - Der BMEL-Ernährungsreport 2022
  • Konsum von Fleisch in Deutschland
  • Herstellung von Fertiggerichten in Deutschland
  • Online-Lebensmittelhandel in Deutschland
  • Ernährungsindustrie in der EU
  • Markt für Fleischprodukte in der Schweiz
  • Vegetarismus und Veganismus in der Schweiz
  • Vegetarier in Deutschland
  • Vegetarismus und Veganismus in Österreich
  • Nüsse und Schalenfrüchte
  • Konsum von Fleisch in Österreich
  • Bio-Käufer in Deutschland
  • Grillen in Deutschland

Empfohlene Statistiken

Verwandte Statistiken

Statista report shop

Entdecken Sie alle Statista Reporte

Wir informieren Sie über Industrien, Unternehmen, Verbraucher, Trends, Länder und Politik und behandeln die aktuellsten und wichtigsten Themen in komprimierter Form.

Statista report shop Zur Report Übersicht

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Statista Locations
Kontakt Jens Weitemeyer
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Email
kundenservice@statista.com

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Kontakt Meredith Alda
Meredith Alda
Sales Manager– Kontakt (Vereinigte Staaten)
Email
support@statista.com

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)

Kontakt Yolanda Mega
Yolanda Mega
Operations Manager– Kontakt (Asien)
Email
asia.support@statista.com

Mo - Fr, 9:00 - 17:00 Uhr (SGT)

Kontakt Kisara Mizuno
Kisara Mizuno
Senior Business Development Manager– Kontakt (Asien)
Email
support.japan@statista.com

Mo - Fr, 10:00 - 18:00 Uhr (JST)

Kontakt Lodovica Biagi
Lodovica Biagi
Director of Operations– Kontakt (Europa)
Email
eu.support@statista.com

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (GMT)

Kontakt Carolina Dulin
Carolina Dulin
Group Director - LATAM– Kontakt (Lateinamerika)
Email
support@statista.com

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)

Menü