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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse umfasst aus essbaren Pflanzen (der ganzen Pflanze oder Teile davon) hergestellte Produkte, die in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder eingelegt wurden.,/p>
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
In Indonesien verzeichnet der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes ein minimales Wachstum. Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für frische Produkte und die begrenzte Verfügbarkeit von tiefgefrorenem Gemüse beeinflussen diesen Trend. Dennoch könnte die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und längerer Haltbarkeit in Zukunft das Wachstum ankurbeln.
Kundenpräferenzen: Der Anstieg des Gesundheitsbewusstseins unter indonesischen Verbrauchern hat zu einer erhöhten Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse geführt. Dies ist auf die Einfachheit und Bequemlichkeit zurückzuführen, die diese Produkte bieten und die gut mit dem geschäftigen und schnelllebigen Lebensstil der modernen Indonesier harmonieren. Darüber hinaus hat die Beliebtheit der westlichen Küche ebenfalls zur wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse beigetragen, da sie häufig als Zutaten in Gerichten wie Salaten und Pfannengerichten verwendet werden.
Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die zunehmende Beliebtheit von Convenience-Lebensmitteln und sich ändernde Verbraucherpräferenzen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Marktteilnehmer in die Entwicklung neuer Produkte investieren und ihre Vertriebsnetze erweitern. Darüber hinaus gibt es mit dem wachsenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von gefrorenem Gemüse einen zunehmenden Trend, dieses in gesunde Mahlzeiten zu integrieren. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, den gesundheitsbewussten Markt zu erschließen und ihr Produktangebot zu diversifizieren. Allerdings könnte der Zustrom importierter gefrorener Gemüse eine Bedrohung für inländische Produzenten darstellen, und strenge Vorschriften zu Verpackung und Kennzeichnung könnten ebenfalls das Marktwachstum beeinträchtigen.
Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der vielfältigen Geografie des Landes beeinflusst, die eine große Anzahl von Inseln und unterschiedliche Klimabedingungen umfasst. Dies hat zu unterschiedlichen regionalen Vorlieben für bestimmte Gemüsesorten geführt, was die Nachfrage- und Angebotsdynamik beeinflusst. Darüber hinaus haben kulturelle Faktoren, wie die Bedeutung von Reis in der indonesischen Küche und der wachsende Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen, ebenfalls den Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse geprägt. Zudem haben staatliche Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Import-/Exportrichtlinien einen erheblichen Einfluss auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von verarbeiteten und gefrorenen Gemüse in Indonesien.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Wirtschaftswachstum, der Kaufkraft der Verbraucher und den Regierungspolitiken beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wachstum der indonesischen Wirtschaft haben die Verbraucher mehr verfügbares Einkommen, um in verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse zu investieren. Darüber hinaus tragen staatliche Maßnahmen zur Förderung der Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und steigende Investitionen in die landwirtschaftliche Infrastruktur zum Wachstum des Marktes bei. Zudem treiben die zunehmende Urbanisierung und sich verändernde Lebensstile der Verbraucher in Indonesien die Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Gemüseprodukten voran, was das Wachstum des Marktes für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse weiter anheizt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.
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