Verarbeitetes Fleisch - Indonesien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes Fleisch beträgt 2024 etwa 3,15Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,38Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,60% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 11,26€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 611,00Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,84kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 39Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Verarbeitetes Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das geräuchert, gesalzen, gepökelt oder mit chemischen Konservierungsmitteln behandelt wurde. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Schinken und Speck, Wurstwaren und alle anderen Fleischwaren wie z.B. Rollbraten, Kochschinken und Fleischsalate.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Verarbeitete Fleisch- und Wurstwaren aus industrieller Produktion
Speck,Salami

Frisches Fleisch
Fertiggerichte auf Fleischbasis
pâté
Burgerpattys, Fleischbällchen
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für verarbeitete Fleischprodukte in Indonesien verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Verbraucherpräferenz für gesündere Optionen. Die Teilmärkte für Schinken und Speck, Würstchen sowie kalte und Bratfleischprodukte sind von diesem Trend betroffen, was zu einem minimalen Wachstum des Gesamtmarktes führt. Online-Gesundheitsdienste und digitale Technologien haben in diesem traditionellen Markt bislang noch keinen signifikanten Einfluss ausgeübt.

Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage nach bequemen und zeitsparenden Optionen weiter steigt, wenden sich die Verbraucher in Indonesien zunehmend verarbeiteten Fleischprodukten zu. Dieser Trend wird durch die hektischen Lebensstile der Stadtbewohner vorangetrieben, die nach einfach zuzubereitenden Mahlzeiten suchen. Darüber hinaus haben der Anstieg von Haushalten mit Doppelverdienern und die wachsende Beliebtheit der westlichen Küche ebenfalls zum Wachstum des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte im Land beigetragen. Es wird erwartet, dass dieser Trend hin zu verarbeiteten Fleischprodukten als Mahlzeitoption weiterhin anhält, angetrieben durch den zunehmenden Einfluss der westlichen Kultur und das Bedürfnis nach Bequemlichkeit beim Essen.

Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Fleischmarktes des Lebensmittelmarktes eine steigende Nachfrage nach gesünderen Optionen, bedingt durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Unternehmen in Forschung und Entwicklung investieren, um gesündere verarbeitete Fleischprodukte zu schaffen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach halal-zertifizierten verarbeiteten Fleischprodukten in Indonesien, die durch die große muslimische Bevölkerung des Landes vorangetrieben wird. Dieser Trend hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie möglicherweise ihre Produktangebote und Marketingstrategien an diese sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Zudem steigt auch die Nutzung von eCommerce-Plattformen für den Kauf von verarbeiteten Fleischprodukten, was Unternehmen die Möglichkeit bietet, ihre Reichweite zu erweitern und von dem wachsenden Trend des Online-Shoppings in Indonesien zu profitieren.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Markt für verarbeitete Fleischprodukte stark von den vielfältigen kulinarischen Traditionen des Landes beeinflusst. Der Konsum von verarbeitetem Fleisch ist tief in der indonesischen Kultur verwurzelt, wobei viele Gerichte verarbeitetes Fleisch als Hauptzutat enthalten. Darüber hinaus haben die schnell wachsende Wirtschaft und die Urbanisierung Indonesiens zu einer steigenden Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Lebensmitteln geführt, was den Verkauf von verarbeiteten Fleischprodukten ankurbelte. Zudem haben die Bemühungen der Regierung, die Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards zu verbessern, ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte in Indonesien gespielt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Ein entscheidender Faktor ist das Wirtschaftswachstum und die Stabilität des Landes. Da Indonesien in den letzten Jahren ein stetiges Wirtschaftswachstum verzeichnet hat, steigt die Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten, insbesondere in der Mittelschicht. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und Investitionen in die Modernisierung der Fleischverarbeitungsanlagen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte beigetragen. Zudem hat die zunehmende Urbanisierung und der Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu bequemen Lebensmitteln die Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten in Indonesien weiter angekurbelt. Diese Faktoren, zusammen mit einem günstigen regulatorischen Umfeld und steigendem verfügbaren Einkommen, werden voraussichtlich das Wachstum des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte im Land vorantreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.