Frische Meeresfrüchte - Indonesien

Indonesien

Highlights

Der Umsatz im Markt Frische Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 3,42Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,85Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,97% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 12,24€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 235,40Mio. kg betragen. Im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,70kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 11Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Südkorea,
Kanada,
China,
Japan,
USA

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der frische Fischmarkt in Indonesien verzeichnet ein minimales Wachstum, das von verschiedenen Faktoren wie mangelnder Infrastruktur, hohen Produktionskosten und begrenztem Zugang zu Technologie beeinflusst wird. Dennoch treibt die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteloptionen das Wachstum des Marktes voran.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Indonesien fordern zunehmend Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit bei ihren Meeresfrüchtekäufen, was durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Überfischung vorangetrieben wird. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach zertifizierten und verantwortungsvoll beschafften Meeresfrüchten sowie nach lokalen und biologischen Optionen geführt. Darüber hinaus hat mit dem Aufstieg des eCommerce und der Online-Lieferdienste ein Wandel hin zum Online-Kauf von frischen Meeresfrüchten stattgefunden, der den Verbrauchern Bequemlichkeit und Zugang zu einer breiteren Palette von Meeresfrüchteoptionen bietet.

Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Frischfischmarkt innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften Meeresfrüchteprodukten. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und suchen nach Anbietern, die Nachhaltigkeit priorisieren. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Meeresfrüchteunternehmen in umweltfreundliche Praktiken und Zertifizierungen investieren, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es mit dem Aufstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs einen wachsenden Trend, dass Verbraucher Meeresfrüchteprodukte direkt von den Anbietern kaufen, wodurch der Zwischenhändler ausgeschlossen wird und frischere sowie besser nachverfolgbare Produkte gewährleistet sind. Dieser Wandel hin zu Nachhaltigkeit und Direktvertrieb hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, einschließlich der Notwendigkeit für transparente und ethische Lieferketten sowie Investitionen in digitale Plattformen, um die Verbraucher zu erreichen.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von dem weitläufigen Archipel des Landes und seinen reichen Meeresressourcen beeinflusst. Mit über 17.000 Inseln bietet Indonesien eine vielfältige Auswahl an Meeresfrüchten, einschließlich einzigartiger Arten, die nur in ihren lokalen Gewässern vorkommen. Darüber hinaus hat die kulturelle Tradition des Landes, frische Meeresfrüchte zu konsumieren, zu einem florierenden Markt für lokal gefangene und bezogene Meeresfrüchte geführt. Strenge staatliche Vorschriften und Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit haben jedoch ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt, wobei der Fokus auf verantwortungsvollen Fischereipraktiken und der Entwicklung der Aquakultur liegt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der frische Fischmarkt in Indonesien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Gesundheit des Landes, Investitionen in die Infrastruktur und der Fiskalpolitik. Die wachsende Mittelschicht Indonesiens und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer höheren Nachfrage nach Meeresfrüchten geführt, insbesondere nach Premium- und Importprodukten. Die Initiativen der Regierung zur Förderung des Agrar- und Fischereisektors, wie die Bereitstellung von Subventionen und die Verbesserung der Infrastruktur, haben ebenfalls zum Wachstum des Fischmarktes beigetragen. Allerdings stellen Herausforderungen wie unzureichende Kühlketteninfrastruktur und eingeschränkter Zugang zu Krediten für Kleinbauern die Marktentwicklung in Frage. Darüber hinaus können die Auswirkungen globaler wirtschaftlicher Trends, wie Handelskonflikte und Währungs schwankungen, ebenfalls die Verfügbarkeit und die Preise von Meeresfrüchten in Indonesien beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.