Fleischersatzprodukte - Indonesien

Indonesien

Highlights

Der Umsatz im Markt Fleischersatzprodukte beträgt 2024 etwa 276,50Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 403,40Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,62% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,99€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fleischersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 22,68Mio. kg betragen. Im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,07kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fleischersatzprodukte in Indonesien hat aufgrund verschiedener Faktoren, einschließlich geringer Verbraucheraufklärung und begrenzter Verfügbarkeit von Alternativen, nur minimale Wachstumsraten verzeichnet. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in Zukunft ein stetiges Wachstum erleben wird, angetrieben durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinoptionen.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, gibt es in Indonesien einen wachsenden Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und nachhaltigen Lebensmittelentscheidungen. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach Fleischalternativen wie Tempeh und Tofu geführt, da die Menschen nach Proteinalternativen suchen. Darüber hinaus treiben wachsende Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der ökologischen Nachhaltigkeit ebenfalls die Beliebtheit von Fleischersatzprodukten im Land voran. Dieser Wandel hin zu einem bewussteren Konsum spiegelt sich auch in der zunehmenden Verfügbarkeit von vegetarischen und veganen Optionen in Restaurants und Supermärkten wider.

Trends auf dem Markt: In Indonesien erlebt der Markt für Fleischersatzprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage, der durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen und umweltfreundlichen Vorteile pflanzlicher Proteine vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden und sich um die Nachhaltigkeit der traditionellen Fleischproduktion sorgen. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche stark in Forschung und Entwicklung, um den Geschmack und die Textur von Fleischersatzprodukten zu verbessern und so mehr Verbraucher anzusprechen. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, traditionelle indonesische Aromen und Zutaten in diese Produkte zu integrieren, um den lokalen Geschmackspräferenzen gerecht zu werden. Dies bietet eine bedeutende Gelegenheit für Lebensmittelunternehmen, die wachsende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten in Indonesien zu nutzen.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wächst der Markt für Fleischalternativen aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für Gesundheits- und Umweltfragen sowie der Unterstützung der Regierung zur Förderung pflanzenbasierter Ernährungsweisen. Die vielfältige kulinarische Kultur des Landes und die große muslimische Bevölkerung spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Steigerung der Nachfrage nach Fleischalternativen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften Indonesiens zur Halal-Zertifizierung von Lebensmitteln die Entwicklung von halal-zertifizierten Fleischalternativen vorangetrieben, die auf das muslimische Verbrauchersegment abzielen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fleischersatzprodukte im Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Verbraucherpräferenzen, Regierungspolitiken und wirtschaftlichen Bedingungen beeinflusst. Da immer mehr Verbraucher gesundheitsbewusst und umweltbewusst werden, ist die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten gestiegen, was zu einem Marktwachstum geführt hat. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung nachhaltiger und pflanzenbasierter Lebensmitteloptionen, zusammen mit einer wachsenden Wirtschaft und steigenden verfügbaren Einkommen, das Marktwachstum weiter angeheizt. Allerdings könnten Herausforderungen wie hohe Produktionskosten und eine begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen das Marktwachstum im Land behindern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.