Market Insights Consumer Lebensmittel Brot & Getreideprodukte

Brot - Indonesien

Indonesien

Der Umsatz im Markt Brot beträgt 2024 etwa 13,62Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 15,97Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,23% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 48,06€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Brot wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 10,69Mrd. kg betragen. Im Markt Brot wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,3 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 37,05kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, USA, Japan, Vereinigtes Königreich, China

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Analystenmeinung

Der Brotmarkt in Indonesien hat aufgrund von Faktoren wie geringem Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eingeschränktem Zugang zu Online-Diensten nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dennoch wird erwartet, dass der Markt allmählich wachsen wird, da digitale Technologien in der Lebensmittelindustrie des Landes zunehmend verbreitet werden.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Indonesien entscheiden sich zunehmend für gesündere und nahrhaftere Brotalternativen, darunter Vollkorn-, glutenfreie und biologische Sorten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und den Wunsch nach gesünderen Lebensmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs es den Verbrauchern erleichtert, auf ein breiteres Sortiment an Brotwaren zuzugreifen, einschließlich solcher mit speziellen diätetischen Anforderungen. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und vielfältigeren Brotalternativen wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden priorisieren.

Trends auf dem Markt: In Indonesien erlebt der Brotmarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer wachsenden Nachfrage nach Vollkorn- und handwerklich hergestellten Broten. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und einen Anstieg des verfügbaren Einkommens vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg beim Online-Lebensmitteleinkauf, was zur Entstehung von eCommerce-Plattformen führt, die sich auf Brot- und Backwaren spezialisiert haben. Diese Entwicklungen bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, den wachsenden digitalen Markt zu erschließen und auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen einzugehen.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Brotmarkt der Brot- und Getreideprodukte stark von der vielfältigen und reichen kulinarischen Kultur des Landes beeinflusst. Der Markt wird von traditionellen Broten wie Roti Bakar und Pandanbrot dominiert, die den lokalen Geschmäckern entsprechen. Darüber hinaus hat die große muslimische Bevölkerung in Indonesien zu einer erheblichen Nachfrage nach halal-zertifizierten Brotwaren geführt. Zudem haben die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Brotmarktes gespielt, da die Verbraucher zunehmend bewusster auf die Zutaten und den Nährwert des Brotes achten, das sie konsumieren.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit und Stabilität des Landes spielen eine entscheidende Rolle für die Leistung des Marktes. In den letzten Jahren hat Indonesien ein stetiges Wirtschaftswachstum erlebt und günstige fiskalische Maßnahmen umgesetzt, um ausländische Investitionen anzuziehen. Darüber hinaus haben die wachsende Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen zu einer erhöhten Nachfrage nach Brot- und Getreideprodukten geführt, was das Marktwachstum vorantreibt. Zudem gibt es mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher eine wachsende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, die das Marktwachstum weiter fördern.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.