Andere Speisefette & -öle - Indonesien

Der Umsatz im Markt Andere Speisefette & -öle beträgt 2024 etwa 834,00Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,24Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,10% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 2,98€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Speisefette & -öle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 161,50Mio. kg betragen. Im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,45kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Speisefette & -öle umfasst Schmalz und andere tierische Speisefette, z. B. aus Rindern, Büffeln, Schafen, Ziegen und Geflügel hergestellte Fette sowie Fischöle.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Schweineschmalz
Andere tierische Fette
Enten- und Hühnerschmalz
Fischöle, Lebertran, Fischfette

Butter
Margarine
Pflanzliche Öle
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Öle und Fette in Indonesien verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Fettquellen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Indonesien neigen zunehmend zu gesünderen Öl- und Fettalternativen, beeinflusst von einem wachsenden Bewusstsein für Ernährung und Wellness. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die pflanzenbasierte und fettarme Optionen priorisieren und sich damit an globalen Gesundheitstrends orientieren. Zudem werden traditionelle Kochmethoden neu bewertet, da viele nach Ölen mit besseren Gesundheitsprofilen suchen, während sie ihre kulturellen Kochpraktiken beibehalten. Der Aufstieg des eCommerce hat ebenfalls den Zugang zu Nischenprodukten erleichtert und prägt so die Verbraucherpräferenzen in diesem dynamischen Markt weiter.

Trends auf dem Markt: In Indonesien erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen Optionen, wobei Verbraucher zunehmend Öle aus Nüssen, Samen und Avocados bevorzugen. Dieser Trend ist besonders stark unter städtischen Jugendlichen, die gesundheitsbewusster sind und offen für das Experimentieren mit alternativen Fetten, die bessere Nährstoffprofile bieten. Darüber hinaus werden lokale kulinarische Traditionen angepasst, um diese gesünderen Öle zu integrieren, was eine Mischung aus modernem Gesundheitsbewusstsein und kulturellem Erbe widerspiegelt. eCommerce-Plattformen ermöglichen zudem den Zugang zu einer Vielzahl von Ölprodukten und fördern ein wettbewerbsfähiges Umfeld, das Innovation und Qualität unter den Akteuren der Branche anregt.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Markt für andere Öle und Fette einzigartig durch die reiche Biodiversität und die landwirtschaftlichen Praktiken geprägt, die eine Vielzahl lokaler Öllieferanten bieten, wie Kokosnüsse, Palmöl und Cashew. Kulturelle Vorlieben für traditionelle Kochmethoden, kombiniert mit einem wachsenden Bewusstsein für Gesundheit und Wellness, treiben die Nachfrage nach Ölen an, die als gesündere Alternativen wahrgenommen werden. Regulatorische Unterstützung für nachhaltige Anbaumethoden fördert zudem Innovationen in der Ölproduktion. Darüber hinaus verändert der Aufstieg von Social-Media-Influencern, die diese Öle bewerben, die Wahrnehmungen und das Kaufverhalten der Verbraucher, insbesondere bei jüngeren Zielgruppen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Indonesien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Rohstoffpreisen, landwirtschaftlicher Produktivität und Trends im Inlandsverbrauch. Schwankungen der Palmölpreise auf dem internationalen Markt können die lokalen Produktionskosten und die Rentabilität beeinflussen, während der robuste Agrarsektor Indonesiens eine Vielzahl von Öllieferquellen unterstützt. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, die sich im BIP-Wachstum und den Konsumausgaben widerspiegelt, treibt die Nachfrage nach verschiedenen Ölen an. Darüber hinaus fördern staatliche Fiskalpolitiken, die nachhaltige Landwirtschaft und Investitionen in die Infrastruktur unterstützen, die Marktzugänglichkeit und ermutigen die Verbraucher, gesündere Ölalternativen zu wählen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.