Frisches Gemüse - Indonesien

Indonesien

Highlights

Der Umsatz im Markt Frisches Gemüse beträgt 2024 etwa 26,81Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 38,19Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,11% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 95,80€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frisches Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 24,84Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 72,13kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 93Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für frisches Gemüse in Indonesien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankender Verbrauchernachfrage, inkonsistenten Lieferketten und zunehmendem Wettbewerb durch verarbeitete Alternativen, die die traditionellen Kaufgewohnheiten herausfordern.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Indonesien legen zunehmend Wert auf gesundheitsbewusste Ernährung, was zu einem gesteigerten Interesse an frischem Gemüse als Teil einer ausgewogenen Ernährung führt. Dieser Wandel wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung beeinflusst, insbesondere bei jüngeren Generationen, die biologisch angebaute und lokal produzierte Lebensmittel schätzen. Darüber hinaus treiben Urbanisierung und hektische Lebensstile die Nachfrage nach praktischen Verpackungen und sofort zubereitbaren Gemüseoptionen voran. Auch soziale Medien spielen eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung von Vorlieben, da Influencer frische Zutaten und pflanzenbasierte Ernährungsweisen fördern, was diese Trends weiter festigt.

Trends auf dem Markt: In Indonesien erlebt der Markt für frisches Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, da gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend frische Produkte für eine ausgewogene Ernährung priorisieren. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung vorangetrieben, insbesondere unter jüngeren Generationen, die biologische und lokal angebaute Gemüse bevorzugen. Urbanisierung und schnelllebige Lebensstile haben zu einer Vorliebe für praktische, sofort zubereitbare Optionen geführt. Social-Media-Influencer verstärken diese Trends zusätzlich, indem sie frische Zutaten und pflanzenbasierte Ernährungsweisen bewerben. Dieser Wandel bietet bedeutende Chancen für Erzeuger, Einzelhändler und Distributoren, um innovativ zu sein und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Markt für frisches Gemüse durch vielfältige geografische Bedingungen geprägt, mit fruchtbarem vulkanischem Boden und einem tropischen Klima, das eine ganzjährige Ernteproduktion begünstigt. Kulturelle Faktoren spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle, da traditionelle Ernährungsweisen stark auf frisches Gemüse setzen, was deren Bedeutung in den täglichen Mahlzeiten unterstreicht. Darüber hinaus gewinnen lokale Vorschriften, die nachhaltige Landwirtschaft und biologische Anbaumethoden fördern, zunehmend an Bedeutung und ermutigen die Produzenten, umweltfreundliche Methoden zu übernehmen. Diese Elemente tragen gemeinsam zur Dynamik des Marktes bei und fördern ein robustes Ökosystem für frische Produkte, das den Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht wird.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Gemüse in Indonesien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der nationalen Wirtschaftslage, Handelspolitiken und Investitionen in die Landwirtschaft. Eine wachsende Wirtschaft mit steigenden verfügbaren Einkommen steigert die Nachfrage der Verbraucher nach frischen Produkten, insbesondere bei gesundheitsbewussten Personen. Günstige fiskalische Politiken, die die landwirtschaftliche Entwicklung fördern, sowie Subventionen für nachhaltige Anbaumethoden verbessern zusätzlich die Produktionskapazitäten. Darüber hinaus schaffen globale Trends im Konsum von Bio-Lebensmitteln Exportmöglichkeiten, während lokale Inflationsraten und Währungsschwankungen die Preisgestaltung und Zugänglichkeit beeinflussen. Zusammen formen diese Faktoren einen dynamischen und widerstandsfähigen Markt für frisches Gemüse.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.