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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Käse umfasst Produkte, die aus Milchquark gewonnen werden, welcher aus der Molke entfernt und koaguliert und gepresst wurde und typischerweise gereift ist. Das Segment beinhaltet verschiedene Käsesorten, wie Hart- und Weichkäse, Schnittkäse, Blauschimmelkäse, Frischkäse und Hüttenkäse.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
In Indonesien verzeichnet der Käsemarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes ein minimales Wachstum. Dies ist auf Faktoren wie geringe Verbraucheraufklärung und begrenzte Verfügbarkeit von Online-Diensten zurückzuführen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Milchprodukten im Land ein stetiges Wachstum erleben wird.
Kundenpräferenzen: In Indonesien gibt es einen wachsenden Trend, Käse in traditionelle Gerichte und Snacks zu integrieren sowie den Konsum von westlichen Käseprodukten auszudehnen. Dies ist auf den Einfluss der westlichen Kultur und sich verändernde Lebensstile zurückzuführen, wobei die Verbraucher nach mehr Bequemlichkeit und Vielfalt in ihren Essensentscheidungen suchen. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach biologischem und natürlichem Käse, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern, die nach höherer Qualität und gesünderen Optionen suchen.
Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Käsemarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und Spezialkäsen. Dieser Trend wird durch die wachsende Beliebtheit der westlichen Küche und das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Nachfrage nach biologischen und natürlichen Käseprodukten. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, wobei Akteure der Branche in Produktinnovationen und Marketingstrategien investieren, um den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Diese Entwicklungen bieten Chancen für die Akteure der Branche, in den wachsenden Markt einzutauchen und eine starke Präsenz in der Region aufzubauen.
Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Käsemarkt der Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt stark von dem vielfältigen kulturellen Erbe des Landes beeinflusst. Aufgrund der großen muslimischen Bevölkerung gibt es eine hohe Nachfrage nach halal-zertifizierten Käseprodukten. Darüber hinaus stellt die Geografie Indonesiens mit ihren Tausenden von Inseln einzigartige Herausforderungen für Logistik und Distribution dar, die die Marktdynamik beeinflussen. Die strengen Vorschriften der Regierung für Lebensmittelimporte und die lokale Produktion spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Käsemarktes in Indonesien. Dies hat zu einem Markt geführt, der von lokalen Akteuren dominiert wird, mit begrenztem Wettbewerb durch internationale Marken.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Käsemarkt in Indonesien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, internationalen Handelspolitiken und staatlichen Vorschriften. Als Entwicklungsland wird das Wirtschaftswachstum Indonesiens durch steigende Verbraucher-Ausgaben angetrieben, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Käse, geführt hat. Darüber hinaus hat die Teilnahme Indonesiens an internationalen Handelsabkommen neue Möglichkeiten für Käsehersteller eröffnet, ihre Marktpräsenz auszubauen. Allerdings können staatliche Vorschriften zum Import und Export von Milchprodukten auch die Marktleistung beeinflussen. Zudem spielt die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, einschließlich Inflationsraten und Wechselkursen, eine bedeutende Rolle bei der Bestimmung der Erschwinglichkeit und Wettbewerbsfähigkeit von Käseprodukten auf dem Markt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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