Frisches Fleisch - Indonesien

Indonesien

Highlights

Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt 2024 etwa 13,70Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 20,18Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,84% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 48,95€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,15Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 8,91kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 242Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie zunehmendem Wettbewerb, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und strengeren Vorschriften. Die Teilmärkte für Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Lamm- und Ziegenfleisch sowie andere Frischfleischsorten sind alle von diesen Faktoren betroffen, was zu einer langsamen Gesamtwachstumsrate führt. Dennoch gibt es mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen und nachhaltigen Fleischprodukten Potenzial für zukünftiges Wachstum im Frischfleischmarkt in Indonesien.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheits- und Wellnessbewusstseins unter indonesischen Verbrauchern hat sich ein signifikanter Wandel hin zu biologischen und grasgefütterten Fleischprodukten im Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes vollzogen. Dies wird durch die wachsende Vorliebe für natürliche und nachhaltige Lebensmitteloptionen sowie das zunehmende Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums von Fleisch aus Massentierhaltung vorangetrieben. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach halal-zertifiziertem Fleisch gestiegen, um der großen muslimischen Bevölkerung des Landes gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher zunehmend achtsamer mit ihren Ernährungsentscheidungen umgehen und nach ethischen und hochwertigen Fleischprodukten suchen.

Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und grasgefütterten Fleischprodukten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an alternativen Proteinquellen, wie pflanzlichen Fleischalternativen und Insektenprodukten. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, einschließlich der Notwendigkeit für nachhaltigere und ethischere Landwirtschaftspraktiken sowie das Aufkommen neuer Marktteilnehmer. Zudem beeinflusst der Anstieg des eCommerce und der Online-Lieferdienste für Lebensmittel ebenfalls den Frischfleischmarkt, da Verbraucher zunehmend auf diese Plattformen für ihre Fleischkäufe angewiesen sind.

Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Frischfleischmarkt des Fleischmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der vielfältigen Bevölkerung und den reichen kulinarischen Traditionen des Landes beeinflusst. Der Markt wird durch die Nachfrage nach lokalen Spezialitäten wie Rindfleisch Rendang und Satay angetrieben, die Grundnahrungsmittel der indonesischen Küche sind. Darüber hinaus haben strenge Halal-Vorschriften und ein wachsender Trend zu biologischen und nachhaltigen Anbaumethoden ebenfalls den Markt geprägt. Diese Faktoren haben zum Aufstieg von kleinen, lokal produzierenden Fleischherstellern geführt, die den Vorlieben der indonesischen Verbraucher gerecht werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Bevölkerungswachstum, verfügbaren Einkommen und Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Mit dem anhaltenden Wirtschaftswachstum des Landes wird erwartet, dass die Nachfrage nach Fleischprodukten steigt, angetrieben durch steigende Haushaltseinkommen und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten. Darüber hinaus werden auch staatliche Initiativen zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und zur Förderung der inländischen Produktion voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben. Allerdings können Herausforderungen wie Inflation, Währungs schwankungen und Handelspolitik die Marktleistung beeinträchtigen und das Marktwachstum behindern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.